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關於排骨魚丸面的餐飲百科

排骨魚丸面怎麼做-排骨魚丸面的做法
  • 排骨魚丸面怎麼做-排骨魚丸面的做法

  • 食材明細主料小排骨(適量)魚丸(適量)寬條掛麪(適量)青蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨魚丸面的做法步驟1、看看原料吧2、排骨洗淨焯水,去除雜質。3、將排骨放入鍋裏,加水,放入葱姜料酒煮湯。4、用大火煮...
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排骨麪的做法 團圓飯~排骨麪 排骨麪怎麼做
  • 排骨麪的做法 團圓飯~排骨麪 排骨麪怎麼做

  • “初七吃麪條~正月初七又稱人日節,傳説是人類的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的農曆正月初七就是漢族傳統習俗中的“人日”,是春節系列節日中重要的節日之一。來自專家着述稱,人日在中國至少有二千年以上歷史。民俗專家表示,“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉...
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魚丸煮麪怎麼做-魚丸煮麪的做法
  • 魚丸煮麪怎麼做-魚丸煮麪的做法

  • “沒到飯點,餓了,先吃碗麪吧”食材明細主料方便麪(1袋)丸子(適量)輔料火腿腸(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮麪的做法步驟1、火腿一根,切成斜刀狀2、方便麪一代3、魚丸適量,買的包心魚丸4、鍋內放水,先把魚丸煮熟5、然後再把面下鍋6、盛到碗裏再把火腿放上,小竅門火腿盡...
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魚丸甘藍面的做法 “麪條”魚丸甘藍面 魚丸甘藍面怎麼做
  • 魚丸甘藍面的做法 “麪條”魚丸甘藍面 魚丸甘藍面怎麼做

  • 食材明細主料魚丸(適量)紫甘藍(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸甘藍面的做法步驟1、甘藍洗淨切絲,葱切段2、鍋中放油燒熱放入葱爆香放入甘藍翻炒片刻3、放入魚丸和鹽,加水煮開4、放入麪條5、煮熟放入香油關火。...
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魚丸面怎麼做-魚丸面的做法
  • 魚丸面怎麼做-魚丸面的做法

  • 食材明細主料龍利魚肉(300克)自制麪條(100克)萵筍葉(100克)雞蛋(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚丸面的做法步驟1、龍利魚肉打蓉,加鹽、白胡椒粉、蛋清按一個方向攪打上勁。2、温水小火,魚肉蓉團成丸子下入温水,慢慢養熟。3、養熟後,撇去浮...
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魚丸排骨白菜湯如何做簡單又好吃
  • 魚丸排骨白菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魚丸:適量排骨:適量白菜:適量輔料鹽:適量雞精:適量雨露:適量白胡椒粉:適量芹菜粒:適量具體步驟1.先將排骨焯水、放入高壓鍋、起氣兒後壓10-15分鐘、根據排骨數量而訂2.另起一個爐灶、魚丸無需解凍、冷水下鍋、...
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四喜丸子排骨湯怎麼做-四喜丸子排骨湯的做法
  • 四喜丸子排骨湯怎麼做-四喜丸子排骨湯的做法

  • “是用家豬的土豬肉做的肉丸子,裏面加了蒂薺剁的丸子餡,做的個頭有點大,配排骨湯加香菇燉出來的湯特鮮、香。我喜歡將幹香菇、黑木耳、黃花菜,時不時的泡發點備用,特別是大冬天燉湯的時候多,這三種食材加入湯裏,會讓湯加分,不用多,各加少許即可,多放就搶味了。我覺得這三種食材跟湯...
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水果大骨魚丸鍋的做法 水果大骨魚丸鍋—熬出幼白大骨湯 水果大骨魚丸鍋怎麼做
排骨丸子的做法 排骨丸子一鍋出 排骨丸子怎麼做
  • 排骨丸子的做法 排骨丸子一鍋出 排骨丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬排骨(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)幹澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨丸子的做法步驟1、主要原料2、雞蛋煮熟剝皮備用,葱姜切末。(排骨洗淨焯水)3、將豬肉餡放盆裏,加入葱姜,料...
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魚骨雞蛋魚丸湯怎麼做-魚骨雞蛋魚丸湯的做法
  • 魚骨雞蛋魚丸湯怎麼做-魚骨雞蛋魚丸湯的做法

  • “此湯鮮美,經濟實恵。”食材明細主料魚骨(300克)蛋(1只•)魚丸(適量10只)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)姜(幾片)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨雞蛋魚丸湯的做法步驟1、鍋燒熱下油放入蛋液煎成形。2、把魚骨放入煎至二面赤。3、加入開水、薑片、牛奶、黃豆、大米中...
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排骨滷蛋香菇魚丸板面如何做簡單又好吃
  • 排骨滷蛋香菇魚丸板面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板面:200滷蛋:3個幹香菇:6朵魚丸:10個豬小排:150油菜:2棵輔料油鹽葱薑蒜:適量醬油、白糖、米酒:少許胡椒:少許具體步驟1.先取一部分葱薑切片,幹香菇、魚丸洗淨,放入鍋內,做一壺熱水備用。2.排骨洗淨放冷水鍋內加熱出...
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黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法
  • 黃骨魚魚丸怎麼做-黃骨魚魚丸的做法

  • “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食,適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚,這種魚刺少,好處理,營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放鹽和過多的調味料,而且要保證絕對無刺,所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
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蔬菜排骨肉丸的做法 【蔬菜排骨肉丸】-----不油膩還健康美味 蔬菜排骨肉丸怎麼做
  • 蔬菜排骨肉丸的做法 【蔬菜排骨肉丸】-----不油膩還健康美味 蔬菜排骨肉丸怎麼做

  • 食材明細主料排骨(1根)豬肉丸(200克)牛湯圓(100克)輔料白蘿蔔(1只)番茄(1只)薑片(兩片)胡椒粉(1小勺子)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜排骨肉丸的做法步驟1、蔬菜先洗好切好(白蘿蔔,白菜,番茄,這些都隨意,或者只要白蘿蔔)2、肉丸洗乾淨,和蔬菜放一起。3、鍋裏先煮開水,把用熱水洗乾淨的...
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排骨湯煮黃花魚丸怎麼做-排骨湯煮黃花魚丸的做法
  • 排骨湯煮黃花魚丸怎麼做-排骨湯煮黃花魚丸的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料黃花魚丸(適量)排骨湯(適量)調料小米椒(少許)葱花(少許)香菜(少許)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯煮黃花魚丸的做法步驟1、燉好的排骨湯。2、黃花魚丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取適量排骨湯。5、放入黃花魚丸。6、煮開。7、適量...
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排骨肉丸燒毛豆怎麼做-排骨肉丸燒毛豆的做法
  • 排骨肉丸燒毛豆怎麼做-排骨肉丸燒毛豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)肉丸(適量)毛豆米(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨肉丸燒毛豆的做法步驟1、毛豆米剝好洗淨備用。2、排骨洗淨備用。3、肉丸提前解凍好備用。4、湯鍋加水燒開,加適量鹽下毛豆米焯水煮兩分鐘...
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紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做
  • 紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好,從小家裏就喜歡做面,但是有一點,關於麪條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麪條,我也是不喜的。小時候家裏哄着我...
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肉丸菌菇煲排骨怎麼做-肉丸菌菇煲排骨的做法
  • 肉丸菌菇煲排骨怎麼做-肉丸菌菇煲排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(適量)肉丸(適量)輔料鹿茸菇(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸菌菇煲排骨的做法步驟1、肋排洗淨加料酒焯水備用。2、菌菇洗淨浸泡一會兒備用。3、姜拍散備用。4、準備砂鍋加熱,入少許油下姜翻炒均勻。5、放入排骨炒...
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排骨麪怎麼做-排骨麪的做法
  • 排骨麪怎麼做-排骨麪的做法

  • “這個冬天.沒有比來一碗熱湯麪更幸福的事了。營養又美味。”食材明細主料麪條(適量)油菜(一顆)雞蛋(1個)排骨湯(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)排骨麪的做法步驟1、高壓鍋燉的排骨,撿出幾塊排骨,把排骨湯取出。2、放入小鍋里加醬油,鹽調出湯,要稍微鹹一些,出...
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排骨冬瓜丸子湯怎麼做-排骨冬瓜丸子湯的做法
  • 排骨冬瓜丸子湯怎麼做-排骨冬瓜丸子湯的做法

  • “秋季補水第二波來啦!乾巴巴的天氣正好喝點鮮香的丸子湯,丸子都是自己手工汆的,裏邊還加了新鮮的蝦仁哦,再配上排骨熬的高湯,加一點冬瓜,非常鮮美。一次能喝一大碗,回味無窮~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】~~~”食材明細主料肉餡(300g)排骨(300g)蛋清(1個)輔料冬瓜(100g)蝦...
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排骨肉丸白菜粥怎麼做-排骨肉丸白菜粥的做法
  • 排骨肉丸白菜粥怎麼做-排骨肉丸白菜粥的做法

  • 食材明細主料白菜(2顆)排骨(2條)肉末(500g)輔料鹽(適量)花生油(適)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)神級(難度)排骨肉丸白菜粥的做法步驟1、排骨洗好,放進鍋裏,加水煲一個小時以上。再加入珍珠米。2、把白菜洗好切好,粥煲得差不多吧,把白菜倒入鍋裏去煲。再加入肉丸一起去煲。3、成品。...
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菌菇肉丸排骨湯怎麼做-菌菇肉丸排骨湯的做法
  • 菌菇肉丸排骨湯怎麼做-菌菇肉丸排骨湯的做法

  • “夏日美味~菌菇排骨湯,鮮美至極,清爽不油膩,味道棒棒噠~”食材明細主料湯小排(適量)牛肉丸(適量)鹿茸菇(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇肉丸排骨湯的做法步驟1、菌菇洗淨浸泡一晚(放冰箱冷藏保存)。2、肉丸解凍清洗乾淨備用。3、...
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魚丸粗麪怎麼做-魚丸粗麪的做法
  • 魚丸粗麪怎麼做-魚丸粗麪的做法

  • “最近看了許多原來的動畫電影,電影裏面的美食勾起了我的饞蟲。麥兜説的魚丸粗麪就很好。”食材明細主料魚丸(若干顆)烏冬面(250g)胡蘿蔔(半個)輔料咖喱塊(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸粗麪的做法步驟1、把材料準備好。2、拿出魚丸,並且把胡蘿蔔切成滾刀塊。備用。3、...
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牛肉丸煲排骨怎麼做-牛肉丸煲排骨的做法
  • 牛肉丸煲排骨怎麼做-牛肉丸煲排骨的做法

  • “乾燥的秋季,煲上一鍋湯,既鮮美又滋養,非常受家人的喜愛!”食材明細主料排骨(適量)牛肉丸(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸煲排骨的做法步驟1、牛肉丸提前解凍清洗一下備用。2、排骨,薑片備用。3、排骨清洗乾淨,加入適量料酒,薑片焯水...
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豆豉蒸排骨肉丸的做法 陽江豆豉蒸排骨肉丸 豆豉蒸排骨肉丸怎麼做
  • 豆豉蒸排骨肉丸的做法 陽江豆豉蒸排骨肉丸 豆豉蒸排骨肉丸怎麼做

  • “今天這道蒸菜就是用陽江豆豉來調味的,陽江豆豉能和百味,它既能給菜餚增香添色,又能刺激食慾,只要放進少許,就能使食品別有一番風味。陽江豆豉豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養,乃是蒸魚、肉、排骨和炒菜之調味佳品,所以,長期以來,陽江豆豉成了家喻户曉的調味佳品和食品加...
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魚丸排骨胡蘿蔔湯怎麼做-魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法
  • 魚丸排骨胡蘿蔔湯怎麼做-魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法

  • “哈哈😄沒有一滴油,燉出來的湯色竟如此漂亮!胡蘿蔔和魚丸吸收了排骨的味道,口感更佳美麗,小夥伴們,一定要試試哦!”食材明細主料排骨(適量)魚丸(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)温水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚丸排骨胡蘿蔔湯的做法步驟1、魚丸,胡...
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