在家如何做出好吃的肯德基炸雞腿

一般比較會吃的人、喜歡做美食的人都喜歡在家裏面做的小零食吃，一方面是自己的興趣，做點小吃來玩玩;另一方面就是自己做的東西，吃的安心，吃點健康一點。不知道喜歡吃炸雞腿的人兒啊，有沒有嘗試自己在家裏面做呢?下面就一起了解一下，在家如何做出好吃的肯德基炸雞腿?

在家應如何做出好吃的肯德基炸雞腿？第一步，要準備好需要的材料，具體需要的材料如下，可以根據個人口味做出調整。

一、所需材料

1,雞腿，至於雞腿要多少個就需要根據自己的安排了。

2,雞蛋，雞蛋的數量是雞腿數量的一半就可以了。

3,澱粉，麪粉，黑胡椒，鹽，香油，老抽，芝麻，料酒等這些都可以根據雞腿的數量或者是個人愛好做出調整。

知道了炸雞腿的材料之後，就可以嘗試自己去做了。

二、炸雞腿的詳細步驟

1,雞腿洗乾淨 瀝乾水

2,在雞腿肉厚的地方切幾刀，切到骨頭方便入味

3,根據個人喜好開始調味，黑胡椒 鹽香油 料酒 老抽，用手抓一抓，讓每個雞腿都均勻的粘上調料，保鮮膜包好醃製一小時以上(一般可以醃製5個小時)

4,雞蛋打散加點芝麻，加一點點鹽，如果還有什麼自己喜歡的輔料都可以加進去

5,澱粉加麪粉各半 攪均(一般可以用低筋麪粉，其它的也可以用)

6,醃製好的雞腿拿一個放在蛋液裏打個滾，使其粘滿蛋液

7,沾好蛋液的雞腿在放入麪粉裏滾一滾筷子不好用，直接上手吧一定要裹均哦

8,再重複一次，繼續沾 繼續裹(沾完第二次蛋液之後也可以裹麪包糠)

9,鍋裏放油中火燒熱，然後把雞腿下鍋炸出金黃色撈出，稍微放涼一會在重複炸一次，這次油温要稍微高一點，一分鐘左右就可以了，時間温度要掌握好，不要過火哦!(火太大外邊糊了裏面不熟)

10,可以撒些孜然辣椒粉，五香味辣椒粉，麻辣味辣椒粉等輔料，這樣的話味道也很美味哦

最後的小貼士，温度不能太高，不然外邊糊了裏面還是生的，也可以煮熟了再炸，各有各的味兒。看完做法之後是不是覺得很簡單呢，趕快嘗試自己做一下吧，我們自己做的炸雞腿從原材料的最後的加工，都是自己親手做的，會乾淨點這樣自己吃的安心，吃得健康。

在家如何做出好吃的肯德基炸雞腿？不會做，又懶得出去外面吃肯德基炸雞腿，點外賣又不環保。那就自己去學一下怎麼做，做法非常的簡單，只要你準備好新鮮的材料，以及根據肯德基炸雞腿的步驟來做，就能夠做出像肯德基店裏面買的一樣，而且，比他們買的更加安全健康。