香酥炸雞翅媲美M記肯德基如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞中翅 ：4個
炸粉 ：適量
麪包糠 ：適量

輔料

鹽 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

1. 準備這種炸粉和麪包糠，實在難找，可以網購。

2. 雞翅飛水，用冷水洗乾淨。

3. 炸粉和水調成糊，喜歡面厚的，糊就相對調惆一些。

4. 雞翅放鹽和醬油醃幾分鐘。

5. 醃好的雞翅，先裹上炸粉糊。

6. 再裹上面包糠。

7. 鍋裏油五成熟，轉中小火，慢慢炸至兩面金黃，大概翻三次面。

8. 用廚房紙吸去一些油，就完成了。

烹飪技巧

喜歡吃辣的親可以在醃雞翅的時和調炸面的時候下辣椒粉。