美味的子鴨扁豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

子鴨扁豆是一道非常非常好吃又家常的菜餚。扁豆，是非常富有營養的食材的，其含有人體大量的所需營養，可以適當食用，而且其含有抗病毒的功能的哦！用它跟子鴨搭配，格外的好吃，美味的喲！子鴨扁豆的做法也不復雜，簡單方便，就是不怎麼會做菜的人也能嘗試！

主料

子鴨 ：半隻
扁豆 ：500
小青椒 ：4個

輔料

米酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

子鴨下鍋炒幹水分

.倒入米酒去腥，把辣椒姜放入翻炒片刻

倒入扁豆翻炒均勻悶2-5分鐘

放鹽味精翻炒，待扁豆變色熟透即可出鍋