美味的蒜頭炒扁豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的蒜頭炒扁豆是一道非常家常的小菜，我覺得這道菜是經常出現在我們的餐桌上的，是一道特別美味的佳餚，也是一道比較重口味的菜，不知道大家喜歡吃重口味的菜嗎？反正我是比較的喜歡的，味道棒棒的，口感很好，最主要的是比較的下飯啦

主料

蒜頭 ：適量
豆豉 ：適量

輔料

扁豆 ：適量

具體步驟

扁豆洗乾淨摘成段。

鍋裏倒入橄欖油先爆香大蒜。

接着把豆豉倒入同時炒出香味盛起。

爆炒扁豆，加少許水蓋了鍋蓋燜片刻。

扁豆斷生水份也差不多幹了，放少許鹽糖胡椒粉調味，然後把剛才盛起的蒜頭豆豉再倒入鍋內，勾個生粉芡即可上碟。