色味俱全的醬爆花蛤如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤 ：900

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
小葱 ：適量
香菜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
生薑 ：適量
蒜子 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.花蛤洗淨

2.鍋中加入油燒熱，加入生薑蒜子幹辣椒葱段炒香

3.加入花蛤翻炒

4.加入豆瓣醬和生抽翻炒

5.加入適量鹽翻炒出水

6.裝盤撒上葱花和香菜沫

烹飪技巧

花蛤炒的時候水要瀝乾