美味的扁豆瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

扁豆瘦肉一看便知是一道非常家常的家常炒菜了，吃了的人都是覺得好吃的，而且這個扁豆瘦肉的做法還是那麼的簡單哦，就是把扁豆和瘦肉混合在一起炒出來吃，非常簡單了哦，而且扁豆也是我們常見的蔬菜了吧，裏面含的維生素是非常高的哦。

主料

瘦肉 ：150
扁豆 ：300

輔料

薑片 ：適量
油鹽 ：適量
水 ：適量
豉油 ：適量

具體步驟

1.扁豆洗淨切好備用

2.瘦肉薑片洗淨切好備用

3.熱鍋熱油爆香薑片

4.倒入瘦肉翻炒變色

5.倒入適量水和豉油和鹽

6.倒入扁豆翻炒，蓋蓋子八分鐘

7.煮至收汁即可

烹飪技巧

油可以多一點點