美味的五花肉乾扁豆燉粉條如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

這道五花肉幹扁豆燉粉條是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道這道美食的主要的食材就是五花肉和扁豆以及粉條，這三種食材都是人們日常生活中常見的食物，我就特別喜歡吃這道五花肉乾扁豆燉粉條。如果你也愛吃就來學會吧。

主料

五花肉 ：150
粉條 ：60
幹扁豆 ：100

輔料

料酒 ：1湯匙
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：2湯匙
冰糖 ：20

具體步驟

1.幹扁豆浸泡1個小時後切成絲

2.浸泡扁豆水不要倒掉，繼續浸泡紅薯粉

3.五花肉切好洗淨

4.熱鍋涼油下入五花肉煸炒出油

5.烹入料酒

6.下入幹扁豆絲

7.倒入浸泡幹扁豆的水，底部的不要倒入，有灰塵

8.下入粉條，加入生抽

9.放入冰糖，繼續燜7-10分鐘至水分收稠，下入鹽分調勻即可

10.當~開吃吧

烹飪技巧

1.泡幹扁豆的水不要倒掉味道很好2.用五花肉最好這樣幹扁豆才能吸收唐汁味道