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關於大油方燒梅豆的做法的餐飲百科

大油方燒梅豆怎麼做-大油方燒梅豆的做法
  • 大油方燒梅豆怎麼做-大油方燒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(185克)大油方(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大油方燒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、大油方。2、將大油方放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。4、接着,合入切好的大油方,加適量的...
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梅豆油豆腐燒臘雞腿怎麼做-梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法
  • 梅豆油豆腐燒臘雞腿怎麼做-梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法

  • 食材明細主料梅豆(105克)油豆腐(80克)臘雞腿(230克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料:梅豆、油豆腐、臘雞腿(已清洗)2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、將油豆腐放在案板上切...
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輕油燒梅的做法 輕油“燒梅” 輕油燒梅怎麼做
  • 輕油燒梅的做法 輕油“燒梅” 輕油燒梅怎麼做

  • “我們武漢管“燒麥”叫“燒梅”,“重油燒梅”那是相當出名的。用肉皮熬油製作,非常好吃,但又容易長胖胖。前兩天我看到一個方子,不是重油的,今天就借鑑了,發現也很好吃,就分享給大家!”食材明細主料餃子皮(若干)豬肉末(若干)糯米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(3朵)玉米(適量)輔料蠔油(2勺)生...
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小油豆腐燒大排怎麼做-小油豆腐燒大排的做法
  • 小油豆腐燒大排怎麼做-小油豆腐燒大排的做法

  • 食材明細主料小油豆腐(145克)大排(440克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小油豆腐燒大排的做法步驟1、食材:小油豆腐、大排(已清洗切開)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大排翻炒翻炒。3、隨後,擱...
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梅豆燒冬瓜怎麼做-梅豆燒冬瓜的做法
  • 梅豆燒冬瓜怎麼做-梅豆燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料梅豆(120克)冬瓜(315克)輔料生抽(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆燒冬瓜的做法步驟1、材料:梅豆、冬瓜2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。5、放在案板上切成小塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗幹...
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梅豆燒大排怎麼做-梅豆燒大排的做法
  • 梅豆燒大排怎麼做-梅豆燒大排的做法

  • 食材明細主料梅豆(110克)大排(3塊)輔料薑片(適量)大料(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)冰糖(兩小塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆燒大排的做法步驟1、材料:梅豆、大排(已洗淨)、薑片、大料2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將已洗淨的大排放在案板上用刀背拍鬆。...
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油豆腐燒大白菜怎麼做-油豆腐燒大白菜的做法
  • 油豆腐燒大白菜怎麼做-油豆腐燒大白菜的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)大白菜(300克)葱(適量)火腿腸(適量)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(8克)生抽(2克)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐燒大白菜的做法步驟1、大蒜葱花洗乾淨,切斷備用,火腿腸切小塊備用,小油豆腐切半備用。2、大白菜洗乾淨去蒂切斷瀝乾水份待用。3、油鍋燒至六成...
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梅豆燒鴨蛋怎麼做-梅豆燒鴨蛋的做法
  • 梅豆燒鴨蛋怎麼做-梅豆燒鴨蛋的做法

  • “今天做的這道菜是梅豆燒鴨蛋,味道鮮美,簡單好吃的家常菜!而且鴨蛋很有營養,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。”食材明細主料梅豆(145克)鴨蛋(3只)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅豆燒鴨...
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油豆腐燒大頭菜怎麼做-油豆腐燒大頭菜的做法
  • 油豆腐燒大頭菜怎麼做-油豆腐燒大頭菜的做法

  • “大頭菜是我家最喜歡吃滴食材,只有這個時段有過了冬至以後就沒有了,搭配其它食材趕快燒來吃吧。。。”食材明細主料油豆腐(80克)大頭菜(335克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燒大頭菜的做法步驟1、食材:油豆腐、大頭菜(已清洗切開、葉子切段...
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大白菜燒油豆腐怎麼做-大白菜燒油豆腐的做法
  • 大白菜燒油豆腐怎麼做-大白菜燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)油豆腐(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燒油豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材:五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水燙一下3、油豆腐對半切開4、大白菜切段5、調料備好6、...
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梅豆燒香芋怎麼做-梅豆燒香芋的做法
  • 梅豆燒香芋怎麼做-梅豆燒香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(395克)毛豆(145克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅豆燒香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨切成塊)、梅豆(已摘洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入香芋翻炒一下。3、隨後,加適量的清水。4、煮開。5、接着,合入梅豆翻動一下。6、然...
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大油方燒夜開花怎麼做-大油方燒夜開花的做法
  • 大油方燒夜開花怎麼做-大油方燒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)大油方(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大油方燒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花。2、大油方。3、將大油方放在案板上切開,待用。4、將夜開花去皮清洗一下,放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。6...
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紅燒梅豆肉怎麼做-紅燒梅豆肉的做法
  • 紅燒梅豆肉怎麼做-紅燒梅豆肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)輔料老梅豆角(適量)大料(適量)葱姜(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒梅豆肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨切大丁2、老梅豆角提前泡發好3、香葉。花椒、八角、小茴香等大料葱薑蒜切碎備用4、鍋裏倒油煸炒五花肉...
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黑木耳大油方燒花菜怎麼做-黑木耳大油方燒花菜的做法
  • 黑木耳大油方燒花菜怎麼做-黑木耳大油方燒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(235克)黑木耳(5克)大油方(130克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳大油方燒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、大油方。2、將大油方放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入花菜和黑木耳翻炒翻炒...
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重油燒梅怎麼做-重油燒梅的做法
  • 重油燒梅怎麼做-重油燒梅的做法

  • “第一次聽説燒梅的人,也許會和梅子聯繫到一起。其實燒梅和燒麥的做法差不多,形狀也很相似,只是餡料有所不同。燒梅是湖北的叫法。燒麥有説法是因為上面不開口,褶子很像麥穗花一般,所以得名燒麥。燒梅則因為皮是用走槌擀出梅花邊,蒸出來如同一朵朵綻放的梅花而得名。”食材明細...
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梅豆燒排骨怎麼做-梅豆燒排骨的做法
  • 梅豆燒排骨怎麼做-梅豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(275克)梅豆(150克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅豆燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),梅豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加適量的醬油。6...
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梅豆燒雞塊 怎麼做-梅豆燒雞塊 的做法
  • 梅豆燒雞塊 怎麼做-梅豆燒雞塊 的做法

  • 食材明細主料梅豆(190克)雞腿(320克)輔料薑片(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆燒雞塊的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、雞腿(已清洗)、薑片、豆豉2、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞塊,擱入薑片...
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大油方燒青菜怎麼做-大油方燒青菜的做法
  • 大油方燒青菜怎麼做-大油方燒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(370克)大油方(120克)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)大油方燒青菜的做法步驟1、食材:青菜、大油方。2、將青菜掰開加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好的青菜洗淨撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。6、接着,合入大油方、加適量的清...
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油麪筋炒梅豆怎麼做-油麪筋炒梅豆的做法
  • 油麪筋炒梅豆怎麼做-油麪筋炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(160克)油麪筋(50克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、油麪筋2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接着,合入油麪筋,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,加適量的...
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梅乾菜燒雞腿的做法 梅乾菜大豆蛋白燒雞腿 梅乾菜燒雞腿怎麼做
  • 梅乾菜燒雞腿的做法 梅乾菜大豆蛋白燒雞腿 梅乾菜燒雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(370克)梅乾菜(60克)大豆蛋白(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒雞腿的做法步驟1、食材:雞腿(已洗淨)、梅乾菜(已洗淨)、大豆蛋白(已泡軟)2、將已洗淨的雞腿放在案板上剁成塊。3、隨後,將剁好的的雞腿下入清水...
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梅豆炒大蝦怎麼做-梅豆炒大蝦的做法
  • 梅豆炒大蝦怎麼做-梅豆炒大蝦的做法

  • “當地有道有名的家常菜就是梅豆炒蝦醬,就覺得炒蝦醬都好吃了,炒大蝦肯定更美味啦,果不其然鮮香無比。”食材明細主料梅豆(80克)大蝦(200克)食用油(2湯匙)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)葱(適量)輔料紅椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒大蝦的做法步驟1、梅豆摘洗乾淨2、鍋裏...
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梅魚乾燒豆腐怎麼做-梅魚乾燒豆腐的做法
  • 梅魚乾燒豆腐怎麼做-梅魚乾燒豆腐的做法

  • 食材明細主料梅魚乾(適量)豆腐(適量)輔料生抽、(適量)白糖(適量)黃酒(適量)清水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅魚乾燒豆腐的做法步驟1、備好食材。2、梅魚乾用清水浸泡。3、豆腐切厚片。4、豆腐在麪粉上沾下。5、入鍋煎制兩面金黃。6、煎至兩面金黃。7、倒出多餘...
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杏鮑菇梅豆燒豬大排怎麼做-杏鮑菇梅豆燒豬大排的做法
  • 杏鮑菇梅豆燒豬大排怎麼做-杏鮑菇梅豆燒豬大排的做法

  • 食材明細主料豬大排(405克)杏鮑菇(90克)梅豆(110克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇梅豆燒豬大排的做法步驟1、材料:豬大排(已清洗)、杏鮑菇(已清洗)、梅豆(已摘洗)、薑片2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切開,待用。3、...
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油豆腐燒大排怎麼做-油豆腐燒大排的做法
  • 油豆腐燒大排怎麼做-油豆腐燒大排的做法

  • “紅燒大排時順便加了油豆腐一起燒煮,大排滑嫩鮮香,肉汁滲透到油豆腐中很是美味,不過熱的時候吃油豆腐可要小心燙嘴哦”食材明細主料大排肉(適量)油豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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小油豆腐燒梅豆怎麼做-小油豆腐燒梅豆的做法
  • 小油豆腐燒梅豆怎麼做-小油豆腐燒梅豆的做法

  • “梅豆是阿拉寧波人的叫法,它的學名是菜豆,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,又叫:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等。在中國北方叫豆角,這名字很多啊。。。”食材明細主料梅豆(145克)油豆腐(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油豆腐燒梅豆的做法步驟1、食材...
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