梅豆燒鴨蛋怎麼做-梅豆燒鴨蛋的做法
- 家常菜
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“今天做的這道菜是梅豆燒鴨蛋,味道鮮美,簡單好吃的家常菜!而且鴨蛋很有營養,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
梅豆燒鴨蛋的做法步驟
1、食材:梅豆(已摘洗)、鴨蛋。
2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。
3、接着,下入已摘洗乾淨好的梅豆翻炒翻炒。
4、然後,合入煎好的鴨蛋,加適量的清水煮開。
5、最後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、燒煮開,燒煮至湯汁快要收幹,即成。
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