蓮藕燒鴨蛋怎麼做-蓮藕燒鴨蛋的做法
- 熱菜
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“鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。今天做了蓮藕燒鴨蛋味道不錯,好吃下飯。。。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕燒鴨蛋的做法步驟
1、食材:鴨蛋、蓮藕(已清洗去皮切片)。
2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。
3、接着,下入切好的蓮藕翻炒翻炒。
4、然後,合入煎好的鴨蛋,加適量的清水、加適量的醬油。
5、加適量的鹽,調味燒煮開。
6、最後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
7、炒勻即成。
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