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關於蝦醬蒸蛋的的餐飲百科

盤蟹蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 盤蟹蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:2個盤蟹:一隻大點的輔料鹽:少許具體步驟1.盤蟹洗淨,取下螚蓋,再將蟹大解八塊。2.盤裏打兩雞蛋,放少許鹽打散,用做蛋羹的手法做好蛋糊。3.在蛋糊上擺入蟹爪,再在盤中蓋入蟹蓋。就可以上鍋蒸了。4.中小火蒸8...
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雞蛋鮮奶開會嘍(奶蒸蛋)如何做簡單又好吃
  • 雞蛋鮮奶開會嘍(奶蒸蛋)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草雞蛋:2個蒙牛袋裝純奶:1袋(220ml)輔料白糖:一小勺具體步驟1.把兩個雞蛋,打入蒸碗裏,加入一袋鮮奶,適量的糖2.把蒸碗中的物料,一起打散,奶和蛋混合打勻。3.把平底鍋承上水,蒸碗放鍋中間。水的高度是蒸碗高度的...
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橙碗蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 橙碗蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料橙子:一個雞蛋:一個輔料鹽:少許具體步驟1.用鹽將橙子皮洗淨備用,切成兩半。2.將切開的橙子去瓤,用剪刀剪出鋸齒狀!橙碗就做好了!3.將蛋液打散,加入少許温開水和鹽,攪拌均勻,倒入橙碗中。如果希望口感嫩滑,可以將蛋液...
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香菇肉臊蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 香菇肉臊蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個肉糜:適量香菇:適量輔料鹽:適量葱花:適量蒸魚豉油:適量蒜蓉:適量温水:半碗具體步驟1.先做蒸蛋,準備兩個飯碗,普通大小的。一個飯碗裝温水半碗,加入少量的鹽,加進去後可以嘗一嘗,適合自己的口味就行了。雞蛋...
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簡單的蝦醬蒸蛋的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的蝦醬蒸蛋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:12分鐘蝦醬蒸蛋的做法是非常簡單的,對於喜歡吃雞蛋的朋友們,你們可以好好試一下這款菜餚,這裏麪包含的雞蛋,可不是普通的雞蛋哦,採用由非常辛苦的農民伯伯們,從農家小院裏面的土雞產下的土生土長的土雞蛋,營養價值含量...
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美味鮮嫩的蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 美味鮮嫩的蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個温水:400ml輔料鹽:少許香葱:適量香油:少許蒸魚豉油:少許具體步驟1.雞蛋打碎,加温水、鹽、香油,繼續攪拌,好了以後把浮在蛋液上的泡沫撇掉,碗口加封保鮮膜,並在保鮮膜上用牙籤戳幾個洞!上鍋蒸10分鐘左右!2....
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蠔油蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 蠔油蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個葱花:少量鹽:少量耗油:少量冷開水:少量輔料具體步驟1.準備雞蛋兩個,葱洗淨切葱花少量備用。2.雞蛋用打蛋器攪勻,儘量打泡。3.蛋液里加入少量涼開水,攪勻,用勺子過濾掉泡泡。4.過濾後的蛋液上還有少量泡泡,...
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肉丁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 肉丁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1-2個豬肉:30輔料具體步驟1.豬肉切丁,如果不嫌麻煩就切成沫,越細越好2.雞蛋敲到碗裏,一個還是兩個看自己自己吃多少,打碎成蛋液,加等比例的水,稍加點鹽攪勻,還可根據個人口味加一點點生抽。3.鍋裏倒點油,...
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奶香紅薯泥蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 奶香紅薯泥蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:半個雞蛋:一個奶粉:一勺旺仔小饅頭:5個輔料具體步驟1.紅薯蒸好用勺子壓成泥狀備用,奶粉和小饅頭一起用温水泡好放涼備用2.將雞蛋攪均倒入紅薯泥中,然後適當加入泡好的奶粉/小饅頭,看着夠稀就行,別放多了,不然...
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方便蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 方便蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:4個辣椒:1個輔料葱:一個具體步驟1.雞蛋打碎,辣椒和葱切丁攪拌!用力!加入鹽,花椒,等調料!繼續攪!攪到入圖的效果2.加入一點點的油!然後和米飯一起放入電飯煲中!開始燜飯!飯好了這個菜也好了!3.噹噹噹!米飯好後,菜也好...
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蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.先把雞蛋打攪好2.放點温水大概三分之二蛋液那麼多,放入一點鹽一點生抽一點食用油,攪拌均勻,帶鍋裏有蒸汽上來放入,蒸蛋碗上要蓋上東西如保鮮膜或者盤子倒扣都可,防止水蒸氣滴入影響質感,蓋上大鍋...
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蒸肉蛋如何做簡單又好吃
  • 蒸肉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料瘦肉:適量雞蛋:2個鐵棍山藥:100輔料植物油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.瘦肉剁碎用油和生抽醃五分鐘2.山藥去皮切成小丁(如果寶寶還沒長出磨牙的話,肉和山藥還可以再碎一點)3.把瘦肉和山藥拌勻4.把雞蛋直接打...
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自制空氣炸鍋版蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 自制空氣炸鍋版蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:1個冷凍雜菜:任意火腿腸:半根輔料番茄醬:任意食用油:任意黑胡椒:任意具體步驟1.先在容器內均勻刷上一層油2.將番茄醬鋪在容器底部3.稍許解凍的雜菜均勻鋪在番茄醬上4.打入雞蛋,扔進幾塊火腿腸,撒上黑胡椒5...
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香蒸蝦醬怎麼做-香蒸蝦醬的做法
  • 香蒸蝦醬怎麼做-香蒸蝦醬的做法

  • 食材明細主料蝦醬(1勺)輔料雞蛋(2個)配料葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒸蝦醬的做法步驟1、把雞蛋打入蝦醬裏。2、放入葱花。3、攪拌均勻4、放進蒸鍋裏。5、蓋上鍋蓋,水開後20-----25分鐘。6、取出蒸好的蝦醬即可食用。...
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蝦醬蒸蛋羹怎麼做-蝦醬蒸蛋羹的做法
  • 蝦醬蒸蛋羹怎麼做-蝦醬蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料蝦醬(一勺)雞蛋(三個)豬肥肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒸蛋羹的做法步驟1、蝦醬我用的是產自威海的蜢子蝦醬一勺,勺的量是家庭吃飯用的湯勺2、雞蛋三個3、葱花薑絲幹辣椒段切好備...
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蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】:蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做
  • 蝦醬蒸豆腐的做法 【魯菜】:蝦醬蒸豆腐 蝦醬蒸豆腐怎麼做

  • “蝦醬是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。蝦醬蒸豆腐蝦醬軟嫩,鮮香異常,系青島沿海漁村的傳統做法。”食材明細主料雞蛋(4枚)北豆腐(150克)輔料蝦醬(25克)小葱(適量)食用油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦醬蒸豆腐的做法步驟1、用刀將豆腐按壓成豆腐泥。2、小...
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蒸蝦醬雞蛋怎麼做-蒸蝦醬雞蛋的做法
  • 蒸蝦醬雞蛋怎麼做-蒸蝦醬雞蛋的做法

  • 食材明細主料蝦醬(3匙)雞蛋(3個)肉餡(50克)輔料水澱粉(20ml)葱花(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒸蝦醬雞蛋的做法步驟1、手切肉餡2、3個雞蛋3、蝦醬3匙4、加葱花5、水澱粉必須加6、在一起攪拌均勻,小火蒸20分鐘,出鍋。...
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蝦醬豆腐蒸蛋羹怎麼做-蝦醬豆腐蒸蛋羹的做法
  • 蝦醬豆腐蒸蛋羹怎麼做-蝦醬豆腐蒸蛋羹的做法

  • “蝦醬,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。也是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一。其色澤紅豔,味道鮮美,有濃郁的海鮮味,營養豐富,是調味、佐餐的佳品。同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪酸的豐富來源,適量食用對身體頗為有益。1.促進食慾蝦醬是一種...
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蒸蛋的做法 蒸蛋,蝦蒸蛋,蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做
  • 蒸蛋的做法 蒸蛋,蝦蒸蛋,蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蝦(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋的做法步驟1、我是做兩份,一份兩個雞蛋。雞蛋在碗裏打散,加入兩三個雞蛋容量的温水攪拌,過篩子,把泡沫和蛋清經絡倒去。拿一個盤子蓋住雞蛋。或者保鮮膜蓋扎孔。2、取四五六七個蝦,去頭煮一兩分鐘...
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蝦醬蒸肉怎麼做-蝦醬蒸肉的做法
  • 蝦醬蒸肉怎麼做-蝦醬蒸肉的做法

  • “蝦醬蒸肉一道下飯菜,鹹鮮適口,含有豐富鈣質。”食材明細主料蝦醬(180g)豬肉(300g)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬蒸肉的做法步驟1、準備材料,我用的新鮮小蝦子磨的蝦醬,所以要加鹽進去,如果大家用瓶裝蝦醬可以不用再放鹽...
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蒸蝦醬怎麼做-蒸蝦醬的做法
  • 蒸蝦醬怎麼做-蒸蝦醬的做法

  • “説起蝦醬咱膠東的鄉親對它是熟識的,蝦醬是咱膠東特產,採用沿海小蝦研磨發酵而成,以榮成威海乳山地區的蜢子蝦醬為上品。頂級的要數用對蝦做的蝦醬,不過因對蝦的價格過高很難尋覓對蝦蝦醬了。我老家濰坊因臨近沿海自然蝦醬也是我們那裏常見的一種美食,小時候在老家生活過,蝦醬...
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蜢子蝦醬蒸蛋怎麼做-蜢子蝦醬蒸蛋的做法
  • 蜢子蝦醬蒸蛋怎麼做-蜢子蝦醬蒸蛋的做法

  • “這個好新鮮的,蝦子沒加工,直接放食鹽醃製的,鮮香呢。”食材明細主料蜢子蝦醬(15g)雞蛋(2個)輔料葱葉((香葱最好)小許)清水(80g)調料香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜢子蝦醬蒸蛋的做法步驟1、蜢子蝦醬。2、雞蛋洗淨打碗裏。3、攪散。4、放炸醬。5、放清水,攪散。6、放入蒸...
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蝦米蒸蛋的做法 蒸菜:蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做
  • 蝦米蒸蛋的做法 蒸菜:蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)蝦米(適量)輔料醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、過篩。6、放入杯子裏,加蝦米,蓋保鮮膜。7、大火蒸20分鐘。...
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鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做
  • 鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裏!4、蝦去皮,倒入碗裏!5、大火蒸8分鐘,熟了出鍋!6、適量生抽,香油,好吃不上火!...
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雞蛋蒸蝦醬怎麼做-雞蛋蒸蝦醬的做法
  • 雞蛋蒸蝦醬怎麼做-雞蛋蒸蝦醬的做法

  • 食材明細主料蝦醬(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸蝦醬的做法步驟1、準備材料2、蝦醬用涼開水調成稀狀3、磕入雞蛋4、放入葱花攪拌均勻5、放入容器上屜6、開火蒸10-15分鐘即可小竅門1、蝦醬根據鹹淡確定水量和雞蛋的量。2、盛入容器不要過...
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