當前位置:味味甜 >

關於捲心菜春葱大肉包的餐飲百科

捲心菜春葱大肉包怎麼做-捲心菜春葱大肉包的做法
  • 捲心菜春葱大肉包怎麼做-捲心菜春葱大肉包的做法

  • “我家姐姐超級愛吃肉包~可是光吃肉覺得不太好吧~於是我就加了捲心菜,捲心菜過沸水然後要打成泥狀再和肉攪拌一塊,這樣吃不出菜味~嘻嘻。”食材明細主料豬肉(500g)捲心菜(6片)春葱(6根)輔料生薑(一小塊)菜籽油(適量)鹽(適量)白酒(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜春葱大肉包的...
  • 17766
捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做
  • 捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做

  • “第一次做捲心菜的素菜包哦”食材明細主料麪粉(適量)輔料捲心菜(適量)雞蛋(適量)配料雞精(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、發麪。這個大家都會,不多説了2、發麪發好後的效果,呵呵,我在國外,都是麪包粉,所...
  • 9503
包心菜和捲心菜一樣嗎
  • 包心菜和捲心菜一樣嗎

  • 一樣。包心菜和捲心菜是一樣的食物,只是蔬菜一樣名稱不一樣,顏色一般為白色或者綠色,而且食用價值很高,挑選包心菜時應該挑選表面平滑沒有腐爛現象的,烹飪包心菜時可以先將其焯一下水,這樣在炒菜過程中會更容易炒熟,炒的時間不宜過長,避免包菜過軟。...
  • 20423
捲心菜生煎包怎麼做-捲心菜生煎包的做法
  • 捲心菜生煎包怎麼做-捲心菜生煎包的做法

  • “這幾天家裏沒米了,吃了幾天的麪條。今天下班回來得早,算算時間剛好可以做生煎包,正好練習練習包摺子。呵呵~”食材明細主料麪粉(400克)捲心菜(500克)豬肉末(100克)輔料姜(適量)安琪酵母(3克)配料胡椒(少許)味精(少許)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)色拉油(少許)麻油(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數...
  • 25240
梅菜大葱肉包怎麼做-梅菜大葱肉包的做法
  • 梅菜大葱肉包怎麼做-梅菜大葱肉包的做法

  • “梅乾菜,是浙慈溪、餘姚、紹興地區常見的特色傳統名菜。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裏蕻幹之別,多系居家自制,使菜葉晾乾、堆黃,然後加鹽醃製,最後曬乾裝裝壇。有解暑熱、消積食、生津開胃、潔臟腑等功效,適宜食慾不振、腹脹、消化不良人羣。”食材明細主料豬肉(500...
  • 15417
青菜肉春捲怎麼做-青菜肉春捲的做法
  • 青菜肉春捲怎麼做-青菜肉春捲的做法

  • “葷素搭配,營養爽口”食材明細主料精瘦肉(500g)雞蛋(5g個)菜秧(1000g)輔料鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜肉春捲的做法步驟1、精瘦肉,選擇夾心肉最好,純瘦的有點幹。回家剁肉泥最好,比絞肉機絞的碎,同時也可注意衞生。2、青菜最好選小青菜,上海青也可以,但是不能太大,大...
  • 8058
捲心菜蘿蔔絲豬肉包怎麼做-捲心菜蘿蔔絲豬肉包的做法
  • 捲心菜蘿蔔絲豬肉包怎麼做-捲心菜蘿蔔絲豬肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)酵母(5g)香菇(適量)捲心菜(適量)麪粉(500g)水(250g)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜蘿蔔絲豬肉包的做法步驟1、捲心菜切碎,白蘿蔔磨絲,加入少許紅蘿蔔絲,香菇切碎,肉攪拌好,根據自己的口味和成餡料,同時...
  • 7689
香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做
  • 香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉(230g)王后低筋麪粉(50g)糖(25g)鹽(3g)鮮酵母(8g(乾酵母2.5g))湯種(80g)全蛋液(50g)水(85g)黃油(20g)湯種麪粉(15g)水(75g)輔料香葱葉(6g)熟芝麻(2g)肉鬆(適量)卡士達醬(適量)橄欖油(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 18322
包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法
  • 包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心魚卷(115克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切開)、包心魚卷。2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,大白菜翻炒翻炒,合入年...
  • 10802
捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法
  • 捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法

  • “此方法制作的素材包子,適合喜愛蔬菜的朋友,新鮮的蔬菜作為包子餡,有一種清香的感覺,適合逐漸炎熱起來的初夏食用”食材明細主料麪粉(500克)捲心菜(一顆)輔料雞蛋(一個)香葱(適量)酵母粉(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 16543
大白菜肉絲春捲怎麼做-大白菜肉絲春捲的做法
  • 大白菜肉絲春捲怎麼做-大白菜肉絲春捲的做法

  • 食材明細主料大白菜(500克)豬肉(150克)春捲皮(500克)輔料油(適量)鹽(少許)澱粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大白菜肉絲春捲的做法步驟1、所有食材2、大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘4、放入大白菜煸炒5、放少許鹽煸炒至熟6、最後放少許澱粉勾芡...
  • 27272
如何製作包菜和捲心菜-怎樣區別包菜和捲心菜
  • 如何製作包菜和捲心菜-怎樣區別包菜和捲心菜

  • 包菜和捲心菜都是深受大家喜愛的蔬菜,他們做法多樣、營養豐富,可以被做成各種各樣的美味佳餚。但是很多人可能都有這樣的困惑,他們是同一種蔬菜麼?我們又該怎樣區別包菜和捲心菜呢?他們都適合怎麼樣的製作方法呢?跟着小編一起來看一看吧!一、怎樣區別包菜和捲心菜1.包菜是我國原...
  • 32641
包菜肉餡春捲怎麼做-包菜肉餡春捲的做法
  • 包菜肉餡春捲怎麼做-包菜肉餡春捲的做法

  • “餃子肉餡攪多了變着花樣吃。”食材明細主料餃子餡(適量)包菜(適量)輔料春捲皮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉餡春捲的做法步驟1、買了4元錢的春捲皮。2、包菜洗淨瀝乾水份切碎。3、加入餃子肉餡裏。4、順一個方向攪合均勻。5、挑適量的餡放春捲皮上。6、從下...
  • 18157
鹹肉大蒜春捲怎麼做-鹹肉大蒜春捲的做法
  • 鹹肉大蒜春捲怎麼做-鹹肉大蒜春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(適量)大蒜(適量)鹹肉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉大蒜春捲的做法步驟1、1、鹹肉洗淨切成條狀。大蒜洗淨切成小段。2、2、將大蒜段和鹹肉條放在春捲皮中。3、3、包成長方形的。4、4、鍋中加入橄欖油,油温升高後,放入春捲,兩面煎至金黃色即可出鍋...
  • 19718
大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法
  • 大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法

  • “依舊是給孩子的早餐,晚上做好的肉卷,第二天早上回鍋蒸下,配上定時煲好的紅豆粥,即簡便又快捷!”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)水(適量)輔料豬肉餡(適量)大葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大葱豬肉卷的做法步驟1...
  • 10962
香葱春捲怎麼做-香葱春捲的做法
  • 香葱春捲怎麼做-香葱春捲的做法

  • 食材明細主料石磨麪粉(200克(中筋))温水(110克)酵母(1克)香葱(15克)椒鹽粉(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱春捲的做法步驟1、酵母放入温水中化開。2、麪包機桶內加入石磨麪粉。3、麪包機桶內加入石磨麪粉。4、揉麪結束後取出麪糰,收圓放入容器內,蓋保鮮膜常...
  • 15449
肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法
  • 肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法

  • “喜歡用捲心菜來做包子,加點肉末在裏面,很鮮美。捲心菜就是包菜,捲心菜,又名洋白菜或圓白菜,學名“結球甘藍”。捲心菜含人體必需的多種氨基酸,還含有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料中筋麪粉...
  • 21069
捲心菜肉卷怎麼做-捲心菜肉卷的做法
  • 捲心菜肉卷怎麼做-捲心菜肉卷的做法

  • “蔬菜的營養,細心製作,讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉(6片)豬肉(適量)輔料蛋清(少量)澱粉(少量)葱薑蒜(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)捲心菜肉卷的做法步驟1、肉切餡,加入葱薑蒜、鹽、耗油、少量蛋清、少量澱粉、...
  • 15220
包春捲的做法 續新年學做春捲皮-----包春捲 包春捲怎麼做
  • 包春捲的做法 續新年學做春捲皮-----包春捲 包春捲怎麼做

  • “昨天學做春捲皮,看着樣子還不錯,好不好就看油炸後會漏餡嗎?還有吃口如何呢?今包春捲,真沒想到比市場上買的都好。一油炸不漏餡、不粘連;二炸好後特別堅挺,吃口很鬆脆,自己做春捲皮還是值啊。因為時常外買的春捲皮,在油炸時漏餡,既影響美觀,更重要的是油都滲透到春捲內,吃口大打折扣...
  • 26281
包心魚卷炒青菜 的做法 【寧波】包心魚卷炒青菜 包心魚卷炒青菜 怎麼做
  • 包心魚卷炒青菜 的做法 【寧波】包心魚卷炒青菜 包心魚卷炒青菜 怎麼做

  • “【包心魚卷炒青菜】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料包心魚卷(110克)青菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷炒青菜的做法步驟1、食材:包心魚卷、青菜(已洗淨)2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨...
  • 12566
捲心菜雞蛋包怎麼做-捲心菜雞蛋包的做法
  • 捲心菜雞蛋包怎麼做-捲心菜雞蛋包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)捲心菜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)葫蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、麪粉+酵母~~2、加水和成發麪團蓋上濕佈於温暖處發酵3、捲心菜洗淨入開水鍋汆燙4、鍋加油雞蛋入鍋炒制5、捲心菜...
  • 4851
大家愛吃包菜嗎-包菜和捲心菜是一種嗎
  • 大家愛吃包菜嗎-包菜和捲心菜是一種嗎

  • 經常會聽到有小夥伴説我最喜歡吃的菜是手撕包菜,或者説我今天上街買點捲心菜之類的。包菜是一種季節在春天和冬天的一種蔬菜,小編有時候在街上會聽到有的人説,給我來一些包菜,小攤販説,沒有了,那個顧客就指着捲心菜説,這些是什麼?這不是包菜嗎?然後小攤販就回答他説這是捲心菜。...
  • 24923
燙麪捲心菜肉包怎麼做-燙麪捲心菜肉包的做法
  • 燙麪捲心菜肉包怎麼做-燙麪捲心菜肉包的做法

  • “居住地靜默10天,發了兩次菜,有4個捲心菜,為了既美味好吃,又填飽肚子節約食材的原則,10天時間做了4次包子,其中燙麪捲心菜肉包深受家人喜愛,也順利度過靜默時間。”食材明細主料捲心菜(1顆)粉條(半斤)麪粉(1斤)輔料豆瓣醬(2匙)蠔油(1匙)葱(適量)姜(適量)調料香油(適量)鹽(適量)五香粉(1茶匙)花生油(1...
  • 12604
土豆泥捲心菜洋葱培根春捲餅如何做簡單又好吃
  • 土豆泥捲心菜洋葱培根春捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量捲心菜:適量培根:適量春捲皮:適量輔料洋葱:適量雞蛋:適量具體步驟1.土豆洗淨削皮後切塊放水中煮到酥爛2.捲心菜洗淨後切成碎顆粒同時洋葱和培根也切碎3.捲心菜洋葱培根倒入油鍋翻炒下4.煮好的土豆...
  • 22881
捲心菜肉卷的做法 瑪麗安娜奶奶的捲心菜肉卷 捲心菜肉卷怎麼做
  • 捲心菜肉卷的做法 瑪麗安娜奶奶的捲心菜肉卷 捲心菜肉卷怎麼做

  • “冬天是吃捲心菜的季節,捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜,奶奶的配方吃出家的味道,肉香濃濃,入口綿軟,暖暖的湯汁,最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡(適量)洋葱(一個)小麪包(一個)皺葉捲心菜(適量)雞蛋(一個)罐裝蔬菜清湯(適量)火腿丁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)葛縷子(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉...
  • 13453
專題