橙碗蒸蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :一個
主料
橙子 :一個雞蛋 :一個
輔料
鹽 :少許具體步驟
1. 用鹽將橙子皮洗淨備用,切成兩半。
2. 將切開的橙子去瓤,用剪刀剪出鋸齒狀!橙碗就做好了!
3. 將蛋液打散,加入少許温開水和鹽,攪拌均勻,倒入橙碗中。如果希望口感嫩滑,可以將蛋液過篩!上鍋蒸熟,不要蒸老了!放半個聖女果裝飾!
想蒸蛋嫩滑,可以在蛋液里加少許温開水,温度不能高,否則會變成蛋花!
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