零失敗美味的甜橙蒸蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
橙子 :1個
白砂糖 :適量
美味的甜橙蒸蛋,是以甜橙、雞蛋加白砂糖製成的中國傳統民間小甜品之一。由於烹製過程簡單又耗時短,是一款備受烹飪新手推崇的零失敗的美食。甜橙味酸芳香,能開胃止嘔、清熱化痰,止咳化痰的效果尤勝陳皮。甜橙還能解酒,降血壓、血脂、膽固醇,療效多多,被稱為“疾療佳品”。甜橙蒸蛋,吃起來口感爽滑、老少皆宜。
主料
雞蛋 :2個橙子 :1個
白砂糖 :適量
輔料
牛奶 :適量具體步驟
將甜橙三分之二處切開,取出果肉榨汁,果殼留做盛器,切花邊備用
將果肉榨汁,加入雞蛋、白砂糖混合均勻過篩倒入橙碗中
橙碗蒙上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞。
蒸鍋大火燒開,上鍋隔水蒸12-15分鐘,蒸的時候用一根筷子支起來鍋蓋,燜十分鐘打開鍋蓋即可。[
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