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關於蒜蓉紫眉豆怎麼做好吃的餐飲百科

蒜蓉紫眉豆怎麼做-蒜蓉紫眉豆的做法
  • 蒜蓉紫眉豆怎麼做-蒜蓉紫眉豆的做法

  • 食材明細主料紫眉豆(半斤)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紫眉豆的做法步驟1、將紫眉豆摘好洗淨2、把水燒開將眉豆放入鍋中焯一下3、紫眉豆在沸水中加熱後會慢慢紫色變淡變成綠色4、焯好後放入冷水中拔涼5、將眉豆切好,放入鹽味...
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蒜蓉煸豆角怎麼做-蒜蓉煸豆角的做法
  • 蒜蓉煸豆角怎麼做-蒜蓉煸豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(400克)輔料蒜(2顆)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料,豆角斜面切,要切薄些,蒜切成蓉,花椒,調料備好2、油一次添夠,要比平時炒菜多些,因為中途不點水3、花椒、蒜蓉炸香,放入鹽4、放入豆角,大火快速翻炒5、繼...
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蒜蓉荷蘭豆怎麼做-蒜蓉荷蘭豆的做法
  • 蒜蓉荷蘭豆怎麼做-蒜蓉荷蘭豆的做法

  • “很喜歡荷蘭豆,顏色翠綠口感略帶輕甜!炒的時候也不需要過多的調料,一點蒜蓉就是絕好的搭配。怎樣才能讓荷蘭豆翠綠,蒜蓉不焦呢?也是有小妙招的。(見文末)”食材明細主料荷蘭豆(適量)大蒜(兩瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉荷蘭豆的做法步驟1...
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蒜薹炒眉豆乾如何做簡單又好吃
  • 蒜薹炒眉豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料眉豆乾:30蒜薹:50精肉:50輔料油:適量鹽:適量蒜片:適量蠔油:適量醋:適量具體步驟1.眉豆乾提前泡透,切段2.蒜薹切段3.精肉切絲4.坐鍋,放油,爆香蒜片5.倒入肉絲炒熟6.放蠔油炒香7.放蒜薹、眉豆乾8.加水炒至熟透9.放...
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蒜蓉豆腐怎麼做-蒜蓉豆腐的做法
  • 蒜蓉豆腐怎麼做-蒜蓉豆腐的做法

  • “微辣,美味,下飯菜,做法簡單。”食材明細主料豆腐(2塊)肉末(適量)蒜蓉辣醬(適量)輔料蒜蓉(少許)蒜薹粒(少許)蠔油(少許)油(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆腐的做法步驟1、備食材:豆腐切丁,蒜蓉,蒜薹粒,肉末,自制蒜蓉辣醬。2、熱鍋下肉末炒香。3、之後再把蒜蓉,蒜蓉辣醬,蒜薹放下去...
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蒜蓉豆角怎麼做-蒜蓉豆角的做法
  • 蒜蓉豆角怎麼做-蒜蓉豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(150g)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜蓉(1勺)蒜葉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油,待油燒熱,倒入豆角翻炒。3、豆角變色後,沿着鍋邊倒入小半碗開水,蓋上鍋蓋煮三分鐘。4、將豆角翻面,蓋上鍋蓋再燜兩分鐘。5、...
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蒜蓉豌豆苗的做法 蒜蓉豌豆苗(尖) 蒜蓉豌豆苗怎麼做
  • 蒜蓉豌豆苗的做法 蒜蓉豌豆苗(尖) 蒜蓉豌豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豌豆苗(200克)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豌豆苗的做法步驟1、將豌豆苗洗淨切成2寸長段。2、切薑片和蒜片。3、油鍋燒熱放入薑片蒜片,炒出蒜香味。4、放入豌豆尖。5、放入鹽和蠔油。6、炒勻,待豌豆尖出水後關火...
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醬燒紫眉豆怎麼做-醬燒紫眉豆的做法
  • 醬燒紫眉豆怎麼做-醬燒紫眉豆的做法

  • 食材明細主料眉豆(500g)輔料黃豆醬(1大勺)葱(適量)五香粉(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒紫眉豆的做法步驟1、眉豆洗淨切斷2、葱炒香3、放入海天黃豆醬翻炒4、放入白糖,五香粉翻炒,再加少量水翻炒至軟5、給老頭帶的午飯,所以用了真空的飯盒。他説看着黑黑的,其實很...
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羊肝鮑魚炒紫眉豆怎麼做-羊肝鮑魚炒紫眉豆的做法
  • 羊肝鮑魚炒紫眉豆怎麼做-羊肝鮑魚炒紫眉豆的做法

  • 食材明細主料紫眉豆(約100g)鮑魚(一個)羊肝(約60g)輔料食用油(半匙)紅椒(半個)調料食鹽(適量)葱姜(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肝鮑魚炒紫眉豆的做法步驟1、焯過水的眉豆。2、焯水好的羊肝。3、取鮑魚。4、鮑魚切厚片,切葱姜和紅椒。5、熱鍋冷油。6、油熱放葱姜和紅椒眉豆,...
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蒜蓉芸豆怎麼做-蒜蓉芸豆的做法
  • 蒜蓉芸豆怎麼做-蒜蓉芸豆的做法

  • “很香很香的。”食材明細主料芸豆(適量)輔料蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芸豆的做法步驟1、芸豆摘好掰成段,洗淨控水;2、鍋內加油燒七成熱,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;3、鍋內加少許油燒熱,加入蒜末爆香;4、放入炸好的芸豆條,倒入適量耗油及少量清水翻...
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蒜蓉紫蘇小龍蝦怎麼做-蒜蓉紫蘇小龍蝦的做法
  • 蒜蓉紫蘇小龍蝦怎麼做-蒜蓉紫蘇小龍蝦的做法

  • “又到小龍蝦季,自己動手豐衣足食。”食材明細主料小龍蝦(3斤)輔料紫蘇(3兩)大蒜(2頭)調料生抽(15ml)蠔油(15ml)白糖(10g)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紫蘇小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去頭,去蝦線,去腿,刷洗乾淨。2、紫蘇去莖留葉,清洗乾淨。3、大蒜剁成蒜蓉。4、鍋內放油,可...
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蒜蓉扁豆怎麼做-蒜蓉扁豆的做法
  • 蒜蓉扁豆怎麼做-蒜蓉扁豆的做法

  • “今來一款:蒜香扁豆,家常菜品,快捷方便,翠綠的顏色令人食慾大開。”食材明細主料扁豆(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)紅椒(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉扁豆的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、葱薑蒜紅椒改刀。3、扁豆切絲。4、鍋中...
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蒜蓉眉豆怎麼做-蒜蓉眉豆的做法
  • 蒜蓉眉豆怎麼做-蒜蓉眉豆的做法

  • “小時候,媽媽常常在屋後的園裏邊上種眉豆,這種蔬菜很特別,不需要種在大田裏,溝邊路旁房前屋後,只要見得了陽光,有足夠的水份,有可以依附的枝丫,眉豆的藤就會順勢旺長。眉豆春天種,夏天長,到了秋天才開始結果實,一直可以吃到深秋,甚至到下霜都還可以收穫。每年春天,只要隨便的種上幾株...
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蒜蓉甜豆怎麼做-蒜蓉甜豆的做法
  • 蒜蓉甜豆怎麼做-蒜蓉甜豆的做法

  • “微辣,蒜香濃郁,甜豆脆嫩爽口。”食材明細主料甜豆(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉甜豆的做法步驟1、買的甜豆。2、擇取適量洗淨。3、鍋內適量水開,加入一點鹽,放入甜豆焯水一分鐘左右4、蒜蓉小米椒備用。5、鍋裏...
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青炒紫眉豆怎麼做-青炒紫眉豆的做法
  • 青炒紫眉豆怎麼做-青炒紫眉豆的做法

  • 食材明細主料紫峨眉豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青炒紫眉豆的做法步驟1、備紫峨豆和辣椒,。2、峨眉豆切塊,辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入切好的紫峨眉豆和辣椒炒勻。4、放點鹽炒勻。5、再放進咖喱炒勻。6、放清水少許。7、將峨...
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蒜蓉炒紫菜花怎麼做-蒜蓉炒紫菜花的做法
  • 蒜蓉炒紫菜花怎麼做-蒜蓉炒紫菜花的做法

  • 食材明細主料紫菜花(750克)輔料蒜頭(幾瓣)鹽(適量)植物油(2匙羹)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒紫菜花的做法步驟1、新鮮紫菜薹。2、先摘去花和葉子,用小刀把菜梗的老莖去掉。3、處理好的紫菜薹用清水浸泡五分鐘。4、洗淨瀝乾水分。5、蒜頭拍碎。6、炒鍋裏燒熱油,下蒜蓉爆...
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油爆蒜蓉紫長茄怎麼做-油爆蒜蓉紫長茄的做法
  • 油爆蒜蓉紫長茄怎麼做-油爆蒜蓉紫長茄的做法

  • “這道菜有着很獨特的口味,加上調製的蒜蓉、葱花和芝麻融入為一體非常美味!也是根據我以往對美食的喜好添加了創新,在視覺上你絕對想試做一次。喜歡,那就做上一盤和家人一起分享吧!”食材明細主料紫長茄(300g)輔料菜籽油(500g)白芝麻(少許)蠔油(少許)生抽(2勺)葱花(適量)蒜瓣(適量)白糖(少許)...
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蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法
  • 蒜泥眉豆怎麼做-蒜泥眉豆的做法

  • “又去買了眉豆,十塊錢3斤,但是老太太不太會算賬,幫着賣菜的老人算了半天賬,把她的眉豆芸豆都賣完了,所以老人家最後給我省了2塊錢,給她她堅決不要。嘿嘿。”食材明細主料眉豆(100克)大蒜(3瓣)輔料無(適量)調料食鹽(小許)味精(小許)生抽(3克)香醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥...
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蒜蓉豇豆怎麼做-蒜蓉豇豆的做法
  • 蒜蓉豇豆怎麼做-蒜蓉豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料大蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨備用。2、控水後的豇豆切段。3、鍋中入水煮沸放入豇豆焯水,滴幾滴油顏色會很漂亮哦。4、焯水後的豇豆過涼瀝乾水分。5、將大蒜切碎末...
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蒜香眉豆怎麼做-蒜香眉豆的做法
  • 蒜香眉豆怎麼做-蒜香眉豆的做法

  • 食材明細主料眉豆(適量)輔料蒜(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香眉豆的做法步驟1、蒜米2、喜歡辣的可以弄個沾水3、成品...
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蒜蓉荷蘭豆的做法 【天津】蒜蓉荷蘭豆 蒜蓉荷蘭豆怎麼做
  • 蒜蓉荷蘭豆的做法 【天津】蒜蓉荷蘭豆 蒜蓉荷蘭豆怎麼做

  • “這是一道經典菜,貌似不只是我們這裏獨有。這道菜操作簡單,荷蘭豆的清香誘人食慾,清香與蒜香融為一體更加美味可口。荷蘭豆清爽的顏色也為節日餐桌增添些許春意。”食材明細主料荷蘭豆(250g)鹽(適量)輔料油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉荷蘭豆的做法步驟1...
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蒜燒峨眉豆怎麼做-蒜燒峨眉豆的做法
  • 蒜燒峨眉豆怎麼做-蒜燒峨眉豆的做法

  • 食材明細主料峨眉豆(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒殼(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒峨眉豆的做法步驟1、峨眉豆掐去兩頭並抽掉老筋,洗淨瀝水。2、蒜瓣用刀拍一下,去皮洗淨。3、幹鍋中倒油,放入峨眉豆和蒜瓣翻炒2分鐘。4、加入鹽、辣椒殼、幾...
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蒜蓉豆苗怎麼做-蒜蓉豆苗的做法
  • 蒜蓉豆苗怎麼做-蒜蓉豆苗的做法

  • “此菜蒜香濃郁,鮮嫩適口,色澤嫩綠。”食材明細主料蒜蓉(50克)豆苗(300克)輔料油(20克)配料葱白(10克)姜(10克)幹辣椒(2克)鹽(3克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆苗的做法步驟1、將豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來。2、放入清水中清洗幾次撈出淋一下水。3、把葱、姜、幹辣椒...
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蒜蓉紫背天葵如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉紫背天葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜蓉紫背天葵,味道非常的不錯,紫薇天葵,香脆可口,而且一般呈綠色,或者是翠綠色,再配合着紫色,以及白色色香味俱全,有助於增加人的視覺衝突可以引起人的食慾。香脆可口,非常得有口感,而且可以增加人體的免疫力哦,快試...
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蒜蓉紫甘藍如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉紫甘藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量生抽:適量具體步驟1.紫甘藍半個,去根兒2.紫甘藍切絲,放盤備用3.大蒜切末兒,備用4.鍋里加油5.小火兒放大蒜爆香鍋兒,6.直到蒜香味飄出,紫甘藍下鍋兒,大火爆炒7.炒的過程,可...
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