零失敗小蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：60
黃油。黃油是有鹽黃油的話就不用另外放鹽。如果是無鹽黃油，那麼在第二步的時候就要加一點點鹽。 ：60
白砂糖 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

核桃仁或杏仁或葡萄乾 ：自己喜歡的量
鹽 ：1

具體步驟

1. 黃油隔水融化備用。

2. 白砂糖加入蛋液中，加一點鹽。攪打幾分鐘。打勻。分三次加入融化的黃油。每次把黃油充分打發以後再加。

3. 篩入低筋麪粉。上下攪拌至看不見白粉。加入自己喜歡的料。如核桃仁等。拌勻。

4. 烤箱預熱180度。把麪糊倒入到模具。放入預熱好的烤箱中層、30分鐘左右。因為模具的不同時間也稍微不一樣。28分。或32分。