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關於龍魚的餐飲百科

龍魚味噌湯怎麼做-龍魚味噌湯的做法
  • 龍魚味噌湯怎麼做-龍魚味噌湯的做法

  • “簡單好做,好喝又低脂!”食材明細主料龍魚(1條)輔料冬筍絲(25g)幹嫩海帶(1勺)葱(適量)小米椒(1個)淡幹蝦皮(1小勺)香葱葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料味噌(30g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍魚味噌湯的做法步驟1、幹嫩海帶取適量用水泡發。龍魚1條切段,焯過水的冬筍25克切絲。味噌30克用冷...
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澳洲星點龍魚飼養需要注意什麼?
  • 澳洲星點龍魚飼養需要注意什麼?

  • 隨着生活水平的提高,人們對生活質量的要求也就更高,於是有許多人喜歡買各式各樣的魚回家飼養觀賞。有的喜歡金龍魚,有的喜歡紅龍魚,有的喜歡紅鸚鵡魚,也有的喜歡飼養澳洲星點龍魚。那麼,澳洲星點龍魚飼養需要注意什麼呢?有興趣瞭解的夥伴們跟着小編一起來了解一下吧!澳洲星點龍...
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可樂龍魚怎麼做-可樂龍魚的做法
  • 可樂龍魚怎麼做-可樂龍魚的做法

  • “龍魚,肉質鮮美,沒有小刺,烹飪時間短,是很好的下飯菜。”食材明細主料龍魚(200克)可樂(300ml)番茄醬(50克)葱(5克)姜(5克)輔料精鹽(3克)料酒(3ml)白糖(5克)麪粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂龍魚的做法步驟1、準備所需食材2、龍魚去頭、去內臟,切段,沖洗乾淨瀝去水分3、將魚段裹上...
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飼養澳洲星點龍魚注意事項-澳洲星點龍魚的特點有哪些
  • 飼養澳洲星點龍魚注意事項-澳洲星點龍魚的特點有哪些

  • 每個小朋友都有一個海底夢。小的時候就喜歡到水族館觀看各種各樣的魚。五彩繽紛的魚身,青綠的海草。在這藍藍的大魚池裏自由自在地游來游去。在水族館裏魚類的品種很多,其中澳洲星點龍魚是最引起我注意的。除了它的身體顏色外,它的外形也長的讓我注意。一、澳洲星點龍魚的特...
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龍魚養殖難不難
  • 龍魚養殖難不難

  • 龍魚養殖不難,其需要注意以下幾點:1、龍魚和其他魚不一樣,不僅是水中要調整鹽度,氯的含量也需要進行調整。龍魚還需要用到弱酸到中性的水質,而且還需要用到軟水。2、龍魚的生長環境有流動的水,這樣的水可以保持龍魚的運動量。同樣的關於水質的問題,調整含氧量的問題。並且每日都...
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這些你知道嗎?-龍魚怎麼做好吃
  • 這些你知道嗎?-龍魚怎麼做好吃

  • 龍魚原產於南美亞馬遜流域,是一種食用魚,可以食用。龍魚屬於骨舌魚科,是一種大型的淡水魚,肉質較綿,有紅燒、清蒸等操作方法。這種魚個頭較大,刺很少,肉質鮮嫩且營養豐富,屬於味道鮮美的海洋魚類。一般人皆可食用,尤其適合老年人和小孩子。龍魚怎麼做好吃,三種最好吃的做法一、番茄...
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龍魚豆腐湯怎麼做-龍魚豆腐湯的做法
  • 龍魚豆腐湯怎麼做-龍魚豆腐湯的做法

  • “此湯原材料價格便宜,製作簡單,味道鮮美。”食材明細主料龍魚(半斤)內酯豆腐(一盒)輔料生薑末(適量)胡蘿蔔小花(三朵)細香葱(適量)配料料酒(一湯匙)鹽(一勺半)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)龍魚豆腐湯的做法步驟1、龍魚抽去內臟,洗乾淨;,生薑切末;胡蘿蔔切片剪出三朵...
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酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做
  • 酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做

  • “網購的龍利魚,今天用它炸了吃,因為是冷凍的魚肉,所以加了點家樂雞粉醃製提鮮!這種魚柳片大,刺少,非常適合老人、孩子吃!”食材明細主料龍利魚柳(300克)番茄醬(適量)千島醬(適量)輔料色拉油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)家樂雞粉(半勺)黑胡椒碎(少許)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做
  • 龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做

  • “都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好,可有的魚刺太多,吃起來也不方便,但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的,基本沒什麼刺,非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷,簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚(適量)雞蛋(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
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龍頭魚魚餅怎麼做-龍頭魚魚餅的做法
  • 龍頭魚魚餅怎麼做-龍頭魚魚餅的做法

  • 食材明細主料龍頭魚(500克)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍頭魚魚餅的做法步驟1、龍頭魚洗淨2、把洗淨的龍頭魚剁成泥3、剁好的魚泥放入鍋中放少許黃酒、姜、葱、鹽、澱粉、胡椒粉攪拌均勻醒30分鐘4、起油鍋加...
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炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做
  • 炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做

  • “感覺還有一批菜譜沒來得及整理,這款龍利魚是今晚製作的,喜歡的看看:”食材明細主料龍利魚(2條)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸龍利魚的做法步驟1、解凍2、準備好龍利魚3、切塊,適量料酒,鹽,葱姜醃製入味4、準...
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龍利魚排的做法 龍利魚排(空氣炸鍋) 龍利魚排怎麼做
  • 龍利魚排的做法 龍利魚排(空氣炸鍋) 龍利魚排怎麼做

  • “最近孩子吵着要吃魚~清蒸、紅燒已經都吃膩了~非要吃炸的。我靈光一現,最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎?正好可以來做做炸的魚,而且還不需要一滴油哦~對孩子來説,更加健康呢~”食材明細主料龍利魚(500g)雞蛋(一個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)大蒜(3瓣)芹菜葉(適...
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龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做
  • 龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做

  • “龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裏成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛...
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烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做
  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做

  • “熱量超低,美味好吃~”食材明細主料魚(一條)輔料蒜泥(適量)檸檬片(三片)調料鹽(少許)蠔油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙,擺好魚。2、撒少許鹽,適量蒜泥和蠔油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹勻,醃二...
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香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做
  • 香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做

  • “龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麪包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒粉(0.5勺)姜(2個)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
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兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做
  • 兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍利魚2、龍利魚解凍,放入料酒,鹽,白胡椒粉,五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚,沾麪粉備用。4...
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熘龍利魚魚段怎麼做-熘龍利魚魚段的做法
  • 熘龍利魚魚段怎麼做-熘龍利魚魚段的做法

  • “龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚,有男人的肩膀那麼寬,個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。特別值得一提的是,龍利魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味,做魚段來吃味...
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龍頭魚怎麼做-龍頭魚的做法
  • 龍頭魚怎麼做-龍頭魚的做法

  • “肉質很鮮嫩,但是稍微有些腥,吃起來這個魚刺都是軟的狠鮮嫩的魚。”食材明細主料龍頭魚(400g)油(適量)生薑(適量)美味鮮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱花段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍頭魚的做法步驟1、龍頭魚洗淨,去除內臟。2、剪成小段。3、葱花和生薑切好備用。4、鍋中...
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茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚(酸甜龍利魚) 茄汁龍利魚怎麼做
  • 茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚(酸甜龍利魚) 茄汁龍利魚怎麼做

  • “前天的龍利魚大家都超愛吃,昨天孩子想吃櫻桃肉,不過我不喜歡吃豬肉,想到買回來的龍利魚柳,無骨無皮,覺得切成片做這道菜很適合。於是乎,做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚(300g)鹽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)小麥粉(適量)輔料油(適量)雞蛋清(一個)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
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龍利魚酸菜魚怎麼做-龍利魚酸菜魚的做法
  • 龍利魚酸菜魚怎麼做-龍利魚酸菜魚的做法

  • “好吃,沒刺。”食材明細主料龍利魚(1條)輔料酸菜(1袋)葱(1根)姜(2片)蒜(3瓣)泡椒(1個)調料花椒麻椒(少許)芝麻(少許)胡椒粉(1勺)雞蛋清(1個)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹽(2小勺)雞精(1勺)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍利魚酸菜魚的做法步驟1、準備食材。2、將魚切成薄片。3、加入,鹽,胡椒粉,雞蛋清,澱粉,抓...
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龍利魚魚鱗可以吃嗎-龍利魚魚鱗怎麼處理
  • 龍利魚魚鱗可以吃嗎-龍利魚魚鱗怎麼處理

  • 我們平時的生活中,不僅有很多人非常的喜歡吃蔬菜,也有很多的人非常的喜歡吃肉,比如有一些人就非常的喜歡吃魚,那麼有些人就想要問一個問題,龍利魚魚鱗怎麼處理呢?你們喜歡吃龍利魚嗎?一、龍利魚魚鱗怎麼處理龍利魚身上的魚鱗看怎麼處理的話,其實是和農曆魚的種類有一定的關係的...
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龍利魚是什麼魚
  • 龍利魚是什麼魚

  • 説到龍利魚,很多人都吃過,大多數人也只是在餐館的飯桌上見到過被做成菜餚的龍利魚,但是對於龍利魚本身卻並不熟悉,比如,龍利魚到海魚還是淡水魚?龍利魚的營養價值有哪些?吃龍利魚對於身體健康有哪些好處?大多數人對此都是一無所知的,所以接下來小編就為大家科普一下龍利魚是什...
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龍利魚有什麼營養-龍利魚是海魚嗎
  • 龍利魚有什麼營養-龍利魚是海魚嗎

  • 談到龍利魚,很多人會覺得它是一種很好吃的食物。因為無論在餐廳還是家庭廚房裏,龍利魚常常被用來煎制魚排,蒸燉等做法。大家食用龍利魚就很多了,那大家知道龍利魚是海魚嗎?它的產地品種還有它的營養價值呢?請大家跟隨小編一起來探討探討!一、龍利魚是海魚嗎1.龍利魚是海魚,而且是...
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龍利魚產地在哪裏-龍利魚是巴沙魚嗎
  • 龍利魚產地在哪裏-龍利魚是巴沙魚嗎

  • 一種肉質鮮美,無刺,做法簡單的快手菜,一時間龍利魚這種海產品在各類川菜廚師的手中大顯身手,價格暴漲,成為新美食的寵兒。但市面上賣的龍利魚到底是什麼魚?為什麼我們鮮有見過他的全身呢?龍利魚產地在哪裏?到底是國產魚還是進口魚?巴沙魚到底是什麼魚?有人説巴沙魚就是龍利魚?這個説...
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茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做
  • 茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做

  • “龍利魚,沒有刺,很好的東西,肉嫩嫩的,早上起來吃再好不過,吃夠了煎魚,茄汁做出來的味道酸甜爽口”食材明細主料龍利魚(200g)輔料番茄(1個)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁龍利魚的做法步驟1、龍利魚瀝乾水份,切成塊,番茄洗淨切塊2、不粘鍋倒入少許油,放入番茄,炒出粘稠感3、番茄...
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