蜢子蝦醬蒸蛋怎麼做-蜢子蝦醬蒸蛋的做法

“這個好新鮮的，蝦子沒加工，直接放食鹽醃製的，鮮香呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜢子蝦醬蒸蛋的做法步驟

• 1、蜢子蝦醬。

• 2、雞蛋洗淨打碗裏。

• 3、攪散。

• 4、放炸醬。

• 5、放清水，攪散。

• 6、放入蒸鍋。

• 7、蓋蓋子。

• 8、把蝦醬蛋蒸熟，蝦子都沉底了，翻上來。

• 9、切葱花。

• 10、撒葱花。

• 11、取香油。

• 12、淋上香油。

• 13、成品。

小竅門

蝦醬是鹹的，不需要再放食鹽或生抽。