脣齒留香的蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：2斤
白蘿蔔 ：一個

輔料

醬油、鹽、葱、姜 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗乾淨，鍋里加入冷水放入牛肉，燒開牛肉微煮去血水。

2.焯好撈出牛肉切片。

3.葱薑切片

4.鍋裏熱油放入葱姜爆香

5.放入兩大勺郫縣豆瓣醬翻炒上色

6.加入牛肉繼續翻炒

7.多加一些水，加入適量的醬油和鹽，把牛肉煮爛，大概煮二十到三十分鐘左右，

8.白蘿蔔去皮切片

9.待牛肉差不多熟了放入蘿蔔煮至軟爛

10.煮好撈出蘿蔔鋪在湯碗底

11.撈出牛肉

12.把湯倒入湯碗撒些香菜即可

13.成品

14.配一碗米飯吃簡直絕了！