雞胗燒蓮藕怎麼做-雞胗燒蓮藕的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞胗燒蓮藕的做法步驟

• 1、食材：蓮藕、雞胗（已清洗焯水）、桂皮、大料。

• 2、將雞胗放在案板上對半切開。

• 3、將蓮藕洗淨，去皮。

• 4、放在案板上切開。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕和雞胗翻炒翻炒。

• 6、接着，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的蠔油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的清水。

• 12、調味燒煮開。

• 13、然後，燒煮至湯汁濃稠即可。