鹹鴨蛋香乾炒梅豆怎麼做-鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鴨蛋香乾炒梅豆的做法步驟

• 1、食材：梅豆（已摘洗）、香乾、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。

• 2、將香乾放在案板上切開，待用。

• 3、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的梅豆翻炒一下。

• 5、接着，合入切好的香乾和已挖出蛋黃和蛋白翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。