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土豆燒番鴨怎麼做-土豆燒番鴨的做法
土豆燒番鴨怎麼做-土豆燒番鴨的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆燒番鴨的做法步驟
1、食材:土豆切塊、番鴨。
2、番鴨冷水下鍋,放入姜葱料酒焯水。
3、撈岀沖洗掉浮沫瀝乾水份。
4、鍋中油熱放入薑片煸香。
5、放入番鴨翻炒。
6、炒至表皮微黃。
7、放入生抽。
8、放入老抽。
9、翻炒上色。
10、加入適量的水,放入胡椒粉。
11、放入鹽調味。
12、蓋蓋煮三十分鐘。
13、放入土豆煮十分鐘。
14、大火收汁即可。
15、成品圖。
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