鴨肉燉土豆怎麼做-鴨肉燉土豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鴨肉燉土豆的做法步驟
1、鍋內少放點油燒熱,下鴨肉煸炒出水分,炒出鴨油。
2、下姜蒜幹辣椒炒香。
3、加料酒、鮮醬油、老抽翻炒均勻。
4、下土豆塊翻炒幾下。
5、加入開水。
6、蓋蓋煮七八分鐘,中途加鹽。
7、湯汁收幹加白糖雞精調味,入葱花即可。
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