土豆芥菜乾燉紅燒肉怎麼做-土豆芥菜乾燉紅燒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆芥菜乾燉紅燒肉的做法步驟
1、芥菜乾提前用温水泡軟。
2、五花肉切小塊。
3、冷水下鍋焯水。
4、洗淨浮末瀝去水。
5、鍋中放油和冰糖,小火炒糖色。
6、放入五花肉炒上色。
7、放入姜蒜、八角、桂皮,烹入料酒、生抽、老抽炒幹水汽。
8、加水燒煮20分鐘。
9、芥菜乾切段,土豆切滾刀塊。
10、放入土豆、芥菜乾、鹽繼續煮約20分鐘。
11、燉好的紅燒肉土豆芥菜乾,很香。
12、成品。
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