易做的紅燒肉燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：500
五花肉 ：1000

輔料

鹽 ：適量
八角 ：適量
葱 ：適量
薑片 ：適量
白糖 ：適量
香葉 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.豬肉切塊

2.鍋中加入適量的水，放入適量的糖

3.炒糖至紅色

4.放入肉，開始翻炒

5.多炒上一會，把肥肉中的油炒出來

6.把肉炒成這樣

7.準備好葱絲和薑片

8.鍋中加入適量的水和葱絲及薑片

9.加入適量的鹽

10.加入香葉和八角

11.土豆切塊

12.放入土豆翻勻

13.將炒鍋中的菜放入高壓鍋中，定15分鐘即可

烹飪技巧

1、肉比較肥，用水炒，這樣炒出來的肉不油膩；2、炒肉的時候多炒一會，使肉掛色均勻一些。