當前位置:味味甜 >

關於盛夏濃情——椰汁濃香咖喱雞的餐飲百科

椰汁咖喱雞的做法 盛夏濃情——椰汁濃香咖喱雞 椰汁咖喱雞怎麼做
  • 椰汁咖喱雞的做法 盛夏濃情——椰汁濃香咖喱雞 椰汁咖喱雞怎麼做

  • “最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖喱雞啊!濃濃的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了!回來了還是想念這道“重口味”啊,於是乎,在家自己做吧!”食材明細主料雞肉(400g)雞湯(225ml)椰汁(225ml)小洋葱(1個)蘋果(1個)堅果(適量)米飯(適量)輔料鹽(少許)植物油(3湯...
  • 31648
椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做
  • 椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做

  • “印度咖喱的味道確實太沖,不過吃起來味道還可以,用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖喱一起燉,再加上椰汁來中和一下咖喱的味道,做出來的味道還真挺香的。”食材明細主料魷魚(2條)海鮮(100g)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料橄欖油(30ml)椰汁(1聽)咖喱塊(適量)其他(口...
  • 25554
濃味咖喱雞腿怎麼做-濃味咖喱雞腿的做法
  • 濃味咖喱雞腿怎麼做-濃味咖喱雞腿的做法

  • “我喜歡味道偏辣的咖喱,所以選擇自己熬咖喱醬,加入喜歡的香辛料,讓味道更加香濃有層次。如果你喜歡的是偏甜的日式咖喱,用市售的咖喱塊也是很好的選擇。前陣子路過咖喱工房,發現那裏的咖喱飯已經漲到28、30元了,真是要命。我自己做的兩人份咖喱雞,成本不超過10元,如果覺得肉少,加...
  • 15053
泰式紅咖喱蝦的做法 泰式紅咖喱蝦--濃濃南國風情 泰式紅咖喱蝦怎麼做
  • 泰式紅咖喱蝦的做法 泰式紅咖喱蝦--濃濃南國風情 泰式紅咖喱蝦怎麼做

  • “也許是漸漸冷起來了的緣故,最近一直惦記着吃泰國咖喱,一向喜歡甜食的我,鍾情於濃郁椰香的各式泰國咖喱。自己在家裏做咖喱可以有不同的選擇,今天選擇了一種簡單的方法,毫無技術含量,類似做方便麪,所有材料都往鍋裏放就好,相對比較簡單,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料椰漿(30...
  • 32811
濃香的泰式椰汁咖喱米線如何做簡單又好吃
  • 濃香的泰式椰汁咖喱米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘泰式椰汁咖喱米線,用了很多食材,加入了蘑菇,胡蘿蔔,西蘭花,都是很有營養的蔬菜,富含許多維生素和纖維。加入了大蝦,讓整個湯汁變得鮮美了,椰奶,咖喱相信經常吃泰國菜會吃到,這兩個味道搭配起來很好吃,喜歡精緻點吃的...
  • 27774
咖喱蔬菜濃湯怎麼做-咖喱蔬菜濃湯的做法
  • 咖喱蔬菜濃湯怎麼做-咖喱蔬菜濃湯的做法

  • ““我們的一生會遇到八百二十六萬三千五百六十三人。會打招呼的是三萬九千七百七十八人。會和三千六百一十九人熟悉。會和兩百七十五人親近。但最終,都會消失在人海。人生從未有過永遠,只有失散。”——《阿狸•永遠站》****************人生很奇妙,兩個原本毫不相干的人,在...
  • 21405
濃香椰子雞湯怎麼做-濃香椰子雞湯的做法
  • 濃香椰子雞湯怎麼做-濃香椰子雞湯的做法

  • “市場的賣椰子檔口會幫你把椰子外殼撬掉,削掉外皮,倒出椰子汁,把椰肉榨出濃白的汁,這個才是精華。”食材明細主料雞(3000g)椰子(一個)輔料鹽(少許)沙姜(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃香椰子雞湯的做法步驟1、雞肉、現榨椰汁、沙姜。2、鍋內放沙姜,待水開後放入雞肉。3、撇...
  • 8608
濃香椰奶咖啡怎麼做-濃香椰奶咖啡的做法
  • 濃香椰奶咖啡怎麼做-濃香椰奶咖啡的做法

  • “一眨眼,一下又到了跨年狂歡的時候了,今年跨年,還是選擇了宅在家裏,備點零食,邊看湖南台的跨年晚會,邊等着跨年。想着可能要通宵,索性給自己準備一杯咖啡吧。最近朋友送了罐格蘭特的Fusion咖啡,和平時見到的速溶咖啡不一樣,這款咖啡粉不是粉末狀的,而是顆粒狀的,味道很香濃。單喝咖...
  • 14656
濃情香雞翼怎麼做-濃情香雞翼的做法
  • 濃情香雞翼怎麼做-濃情香雞翼的做法

  • “這樣做出來的中翅😆,烤的時候聞到香味忍不住口水流下來🤣,懷疑自己上輩子就是個雞翅🤩”食材明細主料中翅(8個)輔料薑絲(適量)葱絲(1小段)料酒(2勺)調料生抽(1.5勺)蠔油(少許)鹽(適量)黑胡椒粉(半勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(2.5勺)花椒粉(小半勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃情香雞翼的做法步...
  • 19233
咖喱濃湯怎麼做-咖喱濃湯的做法
  • 咖喱濃湯怎麼做-咖喱濃湯的做法

  • “🤡🤡🤡”食材明細主料牛肉(適量)輔料咖喱粉(適量)基圍蝦(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹽巴(適量)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱濃湯的做法步驟1、把牛肉洗乾淨,然後把它放在料酒地面,浸泡1分鐘左右,然後再把紅椒還有青澀辣椒,全部都切成小塊2、然後在鍋中加入一些植物油,然後...
  • 29538
金包咖喱雞的做法 濃香十足的金包咖喱雞 金包咖喱雞怎麼做
  • 金包咖喱雞的做法 濃香十足的金包咖喱雞 金包咖喱雞怎麼做

  • “金包咖喱雞超級吃,之前幾次想在家做,不是忘買了咖喱塊就是忘了買吐司,今天總算是東西齊全才開始動手做,做好後吃在嘴裏就是濃濃的咖喱味配上滑嫩的雞塊,再吃的時候還可以撕上一塊吐司當做主食,唯一有些遺憾的就是咖喱塊買成原味的了,如果換做辣的咖喱我想會更下飯那。。。”食...
  • 32383
酥皮咖喱雞濃湯怎麼做-酥皮咖喱雞濃湯的做法
  • 酥皮咖喱雞濃湯怎麼做-酥皮咖喱雞濃湯的做法

  • “上次做的咖喱雞還剩下一點,加上一塊自制的千層酥皮,就是一頓美味的dinner!”食材明細主料酥皮(1塊)咖喱雞(500ml)牛奶(200ml)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮咖喱雞濃湯的做法步驟1、咖喱雞加牛奶熱一下,晾晾待用。2、酥皮擀成大片。3、包裹在容器上。4、抹上一...
  • 19190
濃香椰子雞怎麼做-濃香椰子雞的做法
  • 濃香椰子雞怎麼做-濃香椰子雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)椰子(一個)輔料鹽(少許)沙姜(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香椰子雞的做法步驟1、冷水開後放入沙姜。2、雞肉洗淨後直接放入鍋內中小火慢慢煎,煎出雞油。也可以不煎,看個人喜好。3、雞肉放入熱水中,中火煮熟。4、市場上現榨的椰漿和椰汁。5、將椰子...
  • 6770
濃香咖喱牛腩怎麼做-濃香咖喱牛腩的做法
  • 濃香咖喱牛腩怎麼做-濃香咖喱牛腩的做法

  • “希望孩子們健健康康,快快樂樂”食材明細主料牛腩(250克)洋葱(150克)土豆(150克)胡蘿蔔(100克)輔料咖喱(3塊)花生油(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香咖喱牛腩的做法步驟1、洋葱滾刀塊2、胡蘿蔔滾刀塊3、土豆切滾刀塊4、牛腩切塊5、開火熱鍋放30g油,油温7成熱6、下土豆、洋...
  • 29168
椰汁咖喱牛肉的做法 濃香四溢---椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做
  • 椰汁咖喱牛肉的做法 濃香四溢---椰汁咖喱牛肉 椰汁咖喱牛肉怎麼做

  • “據説咖喱來源於印度,是“許多的香料加在一起煮”的意思,味道強烈濃郁。咖喱牛肉是咖喱飯中最常做也是最經典的菜,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別適宜。寒冬食牛肉,又有暖胃作用,為寒冬補益佳品。用提前燉好的牛肉來做...
  • 30144
濃情夏日雞尾酒果汁怎麼做-濃情夏日雞尾酒果汁的做法
  • 濃情夏日雞尾酒果汁怎麼做-濃情夏日雞尾酒果汁的做法

  • “最近超級喜歡做複合蔬果汁。這四道蔬果分別是紫色的葡萄、紅色的西瓜、橙色的甜橙,碧綠的黃瓜。喝這道果汁,最好用一根吸管從下往上吸入口中,你會層次分明地感受到“她”帶給你的驚喜――略酸的葡萄汁、甜甜的西瓜汁、酸甜的橙子汁、清淡略苦的黃瓜汁。讓我們感受到濃濃的...
  • 30034
椰香咖喱雞怎麼做-椰香咖喱雞的做法
  • 椰香咖喱雞怎麼做-椰香咖喱雞的做法

  • “説起咖喱美食,就會讓我們想起最容易做的咖喱雞,但是地道了咖喱雞,除了香料之外,也不可缺少椰漿,而正因為椰漿,更能激發出咖喱的香味,來上一口,回味中充滿着咖喱加上椰子的香氣,真是好有滿足感和幸福的味道窮,好吃根本停不下來。”食材明細主料童子雞(半隻)土豆(300克)輔料生薑(10克)調...
  • 30282
咖喱濃湯火鍋怎麼做-咖喱濃湯火鍋的做法
  • 咖喱濃湯火鍋怎麼做-咖喱濃湯火鍋的做法

  • “上次同學來家裏,大家一起吃火鍋,吃的超級開心O(∩_∩)O哈哈~這次做了一個咖喱味兒的濃湯火鍋,不需要任何的蘸料,光是煮出來的食材味道就很濃郁了呢~”食材明細主料雞胸肉(1塊)平菇(3朵)金針菇(50g)生菜(半棵)冬瓜(50g)蓮藕(半根)香腸(1根)豆腐泡(5g)輔料烤肉料(5g)黑胡椒(3g)料酒(2ml)老抽(2g)蠔油(2...
  • 29393
黃金咖喱蝦的做法 黃金咖喱蝦,讓高考學子享受濃濃温情 黃金咖喱蝦怎麼做
濃湯咖喱牛腩怎麼做-濃湯咖喱牛腩的做法
  • 濃湯咖喱牛腩怎麼做-濃湯咖喱牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)葱姜(適量)牛奶(適量)配料黃油(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)濃湯咖喱牛腩的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮切滾刀塊,入水浸泡洗去澱粉3、胡蘿蔔切塊,葱姜處理好備用4、將牛腩焯水後,加料酒,葱姜、陳皮,適量鹽提前用高...
  • 32559
濃香椰子芝士派的做法 【番茄配方】濃香椰子芝士派——冬天裏温暖的夏日風情 濃香椰子芝士派怎麼做
濃情美味咖喱雞架燉土豆如何做簡單又好吃
  • 濃情美味咖喱雞架燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時濃情美味咖喱雞架燉土豆是一道充滿異國風情的美食,鮮嫩的雞肉,軟糯的土豆,再配上濃郁的咖喱,讓人彷彿置身印度,在週末的充足時間裏,可以花時間慢慢燉,為家人換一種口味,整個週末都充滿了幸福感,感覺瞬間工作生活上...
  • 11274
濃濃的東南亞風情	如何做簡單又好吃-咖喱土豆雞塊
  • 濃濃的東南亞風情 如何做簡單又好吃-咖喱土豆雞塊

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:適量胡蘿蔔:適量輔料料酒:適量具體步驟1.將帶骨雞肉切成小塊,用料酒、鹽、生薑、澱粉醃製片刻。2.土豆洗淨去皮切小塊;洋葱去皮洗淨切適當大小;青椒、胡蘿蔔、紅辣椒洗淨切適當大小。3.將醃製好的雞塊過沸...
  • 31097
咖喱雞的做法 濃郁飄香的咖喱雞 咖喱雞怎麼做
  • 咖喱雞的做法 濃郁飄香的咖喱雞 咖喱雞怎麼做

  • “咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。咖喱雞以咖喱和雞肉作為主料。為了口感更好根據自己的口味習慣...
  • 20149
泰國椰汁咖喱雞怎麼做-泰國椰汁咖喱雞的做法
  • 泰國椰汁咖喱雞怎麼做-泰國椰汁咖喱雞的做法

  • “去年去新加坡嚐了這道泰國椰汁咖喱雞後至今對它的味道記憶猶新,上個月朋友去新加坡特意讓帶了一包泰國咖喱粉,自己在進口商店買了泰國的椰漿,迫不及待的要做這道菜,因為對它濃濃的咖喱椰汁香味垂涎欲滴。最重要的是它的湯汁特別下飯。”食材明細主料雞肉(半隻)輔料姜(1塊)洋葱(1...
  • 12004
專題