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關於蒸老南瓜怎麼做的餐飲百科

蒸老南瓜怎麼做-蒸老南瓜的做法
  • 蒸老南瓜怎麼做-蒸老南瓜的做法

  • “蒸老南瓜,蒜香味濃,無油煙素菜。吃南瓜的季節常吃南瓜,炒,蒸,煮,拌等,做了各種味道的南瓜。南瓜所含的成分能促進膽滇分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化能達到減肥效果,有暢通大便的作用。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿...
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南瓜燉老雞怎麼做-南瓜燉老雞的做法
  • 南瓜燉老雞怎麼做-南瓜燉老雞的做法

  • “南瓜是個集醫療、保健、美容於一身的食材。醫療可降低血糖、治高血壓、治哮喘、消除致癌物質等;保健可促進生長髮育、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病等;美容可解毒、治浮腫等,是個藥食同源的食材。它可以和絕大多數的食材搭配,用它配雞肉,可是渾然天成的美食。”食材明細...
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蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎麼做
  • 蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎麼做

  • “記得我小時候,爸媽做南瓜都喜歡做南瓜飯,或者南瓜綠豆湯。無論是南瓜飯還是南瓜湯,都透着一股清甜,家人倒是很喜歡~~不過,我例外~~~我一看見南瓜飯,南瓜湯就頭疼~~~所以小時候,我是一點都不喜歡南瓜的~~~現在卻不一樣了~~剛開始是為了注重營養均衡,逼迫自己喜歡南瓜~~一遍一遍...
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(蒸)的南瓜餅 蒸南瓜餅怎麼做-蒸南瓜餅的做法 真
  • (蒸)的南瓜餅 蒸南瓜餅怎麼做-蒸南瓜餅的做法 真

  • “南瓜餅是我們這邊的傳統小吃,我們叫飯瓜塌餅。南瓜餅有蒸和炸兩種熟成方式,口味各有千秋:炸的外脆內軟,蒸的外觀漂亮,軟糯香甜。今天這道小點心,是婆婆準備的,等我發現想拍視頻的時候,她已經把餡弄好,南瓜煮好,正在和麪了。所以視頻中和麪是用開水代替煮沸的南瓜來示意,材料表中的...
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乾燒老南瓜的做法 乾燒(炒)老南瓜 乾燒老南瓜怎麼做
  • 乾燒老南瓜的做法 乾燒(炒)老南瓜 乾燒老南瓜怎麼做

  • “南瓜非常好吃,吃法也有很多種。適合老年人,兒童,嬰兒,孕婦,還有減肥的MM們。100克南瓜有22卡路里,是相當少的,減肥的朋友們可以多吃。糖尿病的病人也適合吃南瓜,對血糖也有一些幫助。最重要的是南瓜營養豐富,及時胃口不好的人,也可以吃南瓜,能保護胃。蒸煮南瓜很常見,這裏教大家一...
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蒸南瓜怎麼做-蒸南瓜的做法
  • 蒸南瓜怎麼做-蒸南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、南瓜1個。2、去皮切塊,用勺子挖去瓤。3、放蒸屜上。4、蒸屜放蒸鍋上,水燒開後繼續蒸15分鐘左右,南瓜熟透即可,順便蒸了2只雞蛋。5、成品圖。...
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南瓜蒸餅的做法 南瓜蒸餅2 南瓜蒸餅怎麼做
  • 南瓜蒸餅的做法 南瓜蒸餅2 南瓜蒸餅怎麼做

  • “可以任意撒棗子和葡萄乾。”食材明細主料南瓜泥(250g)麪粉(300g)酵母(4g)白砂糖(10g)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蒸餅的做法步驟1、碗裏放蒸熟的南瓜泥250克,麪粉300克,酵母4克,白砂糖10克。2、揉成光滑的麪糰。3、發酵2倍大小。4、麪糰有些濕,有...
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南瓜蒸餃的做法 【徽菜】---南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做
  • 南瓜蒸餃的做法 【徽菜】---南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做

  • “南瓜蒸餃也是徽菜中的一道傳統主食。南瓜蒸餃皮爽滑,餡飽滿,鹹甜不膩,口感鮮嫩。南瓜中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素,有健腦益智,美肌潤膚的功效。”食材明細主料麪粉(200克)嫩南瓜(一個)輔料鹽(適量)雞精(3克)葱花(5克)蒜末(10克)紅椒(15克)香油(適量)色拉油(10克)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
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炒老南瓜怎麼做-炒老南瓜的做法
  • 炒老南瓜怎麼做-炒老南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(半塊)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切塊,蒜切粒。2、熱鍋涼油,下蒜粒爆香。3、放南瓜翻炒。4、加少許生抽調味。5、加水沒過南瓜,喜歡軟一點的多加點水,喜歡硬一點的少加點水,大火燉至收汁即可。6...
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清蒸南瓜的做法 清蒸南瓜~ 清蒸南瓜怎麼做
  • 清蒸南瓜的做法 清蒸南瓜~ 清蒸南瓜怎麼做

  • “據説南瓜有減肥的效果·~所以中午去超市買了個南瓜回來做清蒸南瓜·~以前沒這樣吃過·試試吧!”食材明細主料南瓜(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨、挖去中間的瓤。2、切成一釐米左右寬的長條塊。3、擺入盤中。4、起鍋...
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蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做
  • 蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做

  • “很簡單的一款蒸南瓜,少花一點兒心思凹個了個造型感覺,還是蠻有年味的。”食材明細主料南瓜(1半(大約350克))黃(1段)胡蘿蔔(1段)輔料糖(10克)澱粉(7克)水(200克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、準備好材料南瓜1半、黃1段、胡蘿蔔1段。2、南瓜斜着切成一塊塊。3、組...
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南瓜蒸怎麼做-南瓜蒸的做法
  • 南瓜蒸怎麼做-南瓜蒸的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)輔料銀耳(半朵)百合(5片)枸杞(5顆)冰糖(3顆)配料糖桂花(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸的做法步驟1、南瓜去皮,橫向切2半,去籽備用;銀耳、百合冷水泡發;2、銀耳、百合、枸杞、冰糖放入南瓜芯中鋪平;3、南瓜放入碗中上蒸鍋,上汽後蒸20分鐘即可,取出放入...
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蒜香老南瓜怎麼做-蒜香老南瓜的做法
  • 蒜香老南瓜怎麼做-蒜香老南瓜的做法

  • “原味就很甜的香糯老南瓜哦!失敗率為0!沒有難度哦~我只會做沒有難度的東西O(∩_∩)O哈哈~!早餐配粥很贊!比單純的南瓜粥有味道~”食材明細主料老南瓜(一節)輔料蒜(適量)小葱(適量)配料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香老南瓜的做法步驟1、原料!不用放任何醬油白糖之類的...
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老南瓜湯怎麼做-老南瓜湯的做法
  • 老南瓜湯怎麼做-老南瓜湯的做法

  • “南瓜營養豐富,含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、磷等成分,且脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜果膠有極強的吸附性,能清除人體內的有害物質,提高人體抵抗力。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜...
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蒸老面南瓜怎麼做-蒸老面南瓜的做法
  • 蒸老面南瓜怎麼做-蒸老面南瓜的做法

  • “豐收的季節真好,有時我們在尋找的老味道就在身邊,一個豐收的南瓜給人帶來喜悦的同時,簡單蒸下無需任何調料,要的就是那一口自然,食物的本味!一勺下去滿滿的秋天氣息撲面而來!”食材明細主料老南瓜(一塊)輔料紅棗(幾粒)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸老面南瓜的做法步驟1、老...
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蒸南瓜的做法 【夏日小涼菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做
  • 蒸南瓜的做法 【夏日小涼菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎麼做

  • “喜歡南瓜香甜糯軟的口感,無論是炒、蒸或是煮,都是那麼讓我難以割捨。這款蒸南瓜香甜清新的口感,是否感動了你?”食材明細主料南瓜(半個)輔料玉米油(適量)蒜子(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、南瓜半個,去皮,切成片。(南瓜子是非常有營養的...
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珍珠老南瓜怎麼做-珍珠老南瓜的做法
  • 珍珠老南瓜怎麼做-珍珠老南瓜的做法

  • “此菜的味型是酸甜味,南瓜中加入了醪糟、大紅棗,汁濃酸甜,軟糯可口。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料帶皮老南瓜(750克)乾紅大棗(50克)珍珠湯圓(30克)輔料蜂蜜汁(5克)濕澱粉(5克)白糖(16克)甜醪糟(20克)橙汁(5克)枸杞(5克)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠老南瓜的做法步驟1、大棗...
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煮老南瓜怎麼做-煮老南瓜的做法
  • 煮老南瓜怎麼做-煮老南瓜的做法

  • “煮老南瓜,甜,香,糯。目前的季節正是老南瓜成熟的季節,朋友家種子許多的南瓜送來了幾個。所以就換着口味吃南瓜,炒南瓜,蒸南瓜,煎南瓜,拌南瓜,煮南瓜等等各種味的南瓜。南瓜所含的成分能促時膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)甜...
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老南瓜可以蒸來吃嗎
  • 老南瓜可以蒸來吃嗎

  • 可以。老南瓜去皮上鍋蒸十五到二十分鐘即可,蒸的時間過長會導致老南瓜水分流失,影響食用口感。除了蒸着吃,南瓜還可以做成粉蒸南瓜、百合南瓜湯、南瓜餡餅、南瓜吐司、南瓜燜排骨、蛋黃焗南瓜、南瓜凍糕等食用。未開口的南瓜在常温環境中可保存兩個星期左右。...
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南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做
  • 南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做

  • “南瓜蒸肉的特點:味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜(600克)豬五花肉(500克)輔料紹酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(甜麪醬)炒米粉(70克)雞粉(2克)白糖(10克)葱(10克)姜(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花肉洗淨。2、外皮用刀刮乾淨。3、切成6毫米的片。4、葱...
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蜂蜜蒸老南瓜怎麼做-蜂蜜蒸老南瓜的做法
  • 蜂蜜蒸老南瓜怎麼做-蜂蜜蒸老南瓜的做法

  • “這是一道老少皆宜的菜譜哦,而且營養美容價值極高哦,每年我家鄉下屋後面那一塊地都會種一大片兒,到了季節直接去摘,很香甜,那一段時間我都會做各種關於南瓜的美食,甜的鹹的。。。貌似都很瘦歡迎啊,特別南瓜小米粥。。。。關於這道菜的做法也是偶然想到的,哈哈,實驗了下,家裏人都很...
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煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做
  • 煮老南瓜的做法 簡單一步——煮老南瓜 煮老南瓜怎麼做

  • “今年菜地損失嚴重,最近也沒有什麼綠色蔬菜了,前幾天,得了幾個皮黃黃,長得坑坑巴巴的老南瓜,就拿它入菜了。這個菜零廚藝,一步到位,做法再簡單沒有了,但是美味不打折,其實吧,原汁原味最好吃了,看每次都能吃光光就知道了。家裏有老南瓜的一定要試試哦!”食材明細主料老南瓜(適量)輔料香...
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南瓜蒸餃的做法 【徽菜】--南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做
  • 南瓜蒸餃的做法 【徽菜】--南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做

  • “南瓜蒸餃是以麪粉、南瓜、豬肉為主要原料製成,具有口感清香的特點。南瓜蒸餃皮滑爽,餡飽滿,香甜不膩。南瓜含有大量的維生素A及胡蘿蔔素等營養物質,有健腦益智,美肌潤膚的功效。”食材明細主料小麥麪粉(400克)豬肉(300克)南瓜(300克)輔料大葱(20克)配料醬油(15克)料酒(10克)鹽(5克)胡椒粉(3...
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蒸南瓜的做法 蒸南瓜🎃 蒸南瓜怎麼做
  • 蒸南瓜的做法 蒸南瓜🎃 蒸南瓜怎麼做

  • “老少皆宜,簡單好吃。”食材明細主料南瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做法步驟1、老南瓜。2、洗淨切塊。3、鍋中放適量水,再放入南瓜,蒸半個小時即可。4、取出,放入盤中。5、軟軟的、甜甜的,好吃!小竅門加白糖,更好吃!...
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辣炒老南瓜怎麼做-辣炒老南瓜的做法
  • 辣炒老南瓜怎麼做-辣炒老南瓜的做法

  • “對於食材南瓜來説,烹飪的方法無非是煮或者蒸。今天道“辣炒南瓜”掛糊炸至酥香甜糯後入鍋加幹辣椒炒制,做法新穎獨特,口感甜中帶辣。備註:本菜譜選自《四川烹飪》。”食材明細主料老南瓜(1塊)輔料鹽(適量)麪粉(60克)澱粉(40克)蛋清(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒老南瓜的...
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