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關於酸湯蝦肉餛飩的餐飲百科

酸湯蝦肉餛飩怎麼做-酸湯蝦肉餛飩的做法
  • 酸湯蝦肉餛飩怎麼做-酸湯蝦肉餛飩的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)瘦肉(適量)玉米(適量)餛飩皮(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯蝦肉餛飩的做法步驟1、玉米提前焯水,葱切碎,瘦肉絞成肉泥。2、蝦仁處理乾淨切碎。3、一同放入...
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酸湯青菜鮮肉餛飩怎麼做-酸湯青菜鮮肉餛飩的做法
  • 酸湯青菜鮮肉餛飩怎麼做-酸湯青菜鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)鮮肉(適量)青菜(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯青菜鮮肉餛飩的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、豬肉和大葱準備就緒。3、青菜入開水鍋汆燙一下。4...
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蝦肉小餛飩怎麼做-蝦肉小餛飩的做法
  • 蝦肉小餛飩怎麼做-蝦肉小餛飩的做法

  • “上海本地的餛飩應該是菜肉大餛飩,餡多皮稍厚;還有一種純肉的小餛飩,皮薄肉少,我父親稱為江西餛飩。我不知道它是不是江西特產,雖然味道不錯,但我一向不怎麼喜歡它,因為肉真的少,感覺在吃餛飩皮。既然外面的小餛飩不合我的需求,那不如自己動手,可以多包點肉呀!還可以在肉質上搞點花...
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紫菜酸湯餛飩怎麼做-紫菜酸湯餛飩的做法
  • 紫菜酸湯餛飩怎麼做-紫菜酸湯餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(一個)紫菜(適量)蝦皮(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)米醋(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜酸湯餛飩的做法步驟1、新鮮豬肉剁成肉餡,根據自己口味放入調料。2、包好的餛飩。3、雞蛋攪拌均勻,平底鍋放一點油,倒入雞蛋攤雞蛋餅。4、切絲...
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鮮肉蝦仁餛飩的做法 餛飩的簡單包法―鮮肉蝦仁餛飩 鮮肉蝦仁餛飩怎麼做
  • 鮮肉蝦仁餛飩的做法 餛飩的簡單包法―鮮肉蝦仁餛飩 鮮肉蝦仁餛飩怎麼做

  • “餛飩是源於中國北方的傳統小吃,卻在南方發揚光大,除了被稱做餛飩,廣東人稱它為雲吞,湖北叫包面,江西稱清湯,四川叫抄手,搭配不同的包法,餡料和配料,餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的包法千變萬化,現在只將其中較為簡單的一種包法介紹給大家。”食材明細主料豬肉餡(250g)餛...
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蝦肉大餛飩怎麼做-蝦肉大餛飩的做法
  • 蝦肉大餛飩怎麼做-蝦肉大餛飩的做法

  • “早餐天天要吃,冬天發麪又不太容易,於是饅頭之類的就做得比夏天少了。餛飩是冬天早餐不錯的選擇,只要晚上買來餛飩皮,剁好餡早上一包,半個小時就可以為家人送上一頓熱乎乎的早餐。爺兒倆都挺喜歡吃的,這裏要特別説明一下的是湯裏脆脆鮮鮮的榨菜丁,最好不要省略,可以為湯加好多分...
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蝦米湯餛飩的做法 方便蝦米湯餛飩 蝦米湯餛飩怎麼做
  • 蝦米湯餛飩的做法 方便蝦米湯餛飩 蝦米湯餛飩怎麼做

  • “記得小時候吃上一頓餛飩該有多高興啊。以前冰箱沒有,買皮子要一大早去哦,否則買不到。如今我家自己做皮子,平時有空多做些餛飩,放冰箱冷凍。晚上一個人在家時,就派上用場。做既簡單又方便,可又好吃的。”食材明細主料速凍餛飩(適量)輔料蝦米(適量)紫菜(適量)榨菜末(適量)配料葱(適量)鹽...
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酸湯牛肉餛飩怎麼做-酸湯牛肉餛飩的做法
  • 酸湯牛肉餛飩怎麼做-酸湯牛肉餛飩的做法

  • “成品酸辣可口,鮮香美味,超級好吃!”食材明細主料牛肉(600克)葱(50克)胡蘿蔔(100克)香菜(20克)雞蛋(1個)輔料紫菜(5克)調料米醋(10克)醬油(30克)蠔油(15克)鹽(1中勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯牛肉餛飩的做法步驟1、香菜胡蘿蔔清洗乾淨備用。2、把牛肉、胡蘿蔔、葱分別絞碎放入盆中,...
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酸湯餛飩的做法 【酸湯餛飩】---附:簡單快捷零失誤餛飩包法 酸湯餛飩怎麼做
  • 酸湯餛飩的做法 【酸湯餛飩】---附:簡單快捷零失誤餛飩包法 酸湯餛飩怎麼做

  • “某天看到了米酥做的陝西酸湯餃子,我是口水直流啊。在外的我們,想要吃到家鄉的美食,尋遍大街小巷,還是自己動手,豐衣足食。本來也想做水餃的,要帶寶寶根本沒時間,只能趁着寶寶睡覺的時間包些餛飩解解饞,來碗酸湯餛飩也是不錯滴。”食材明細主料肉餡(250克)餛飩皮(兩塊錢的)輔料香葱(...
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豬肉槐花酸湯餛飩怎麼做-豬肉槐花酸湯餛飩的做法
  • 豬肉槐花酸湯餛飩怎麼做-豬肉槐花酸湯餛飩的做法

  • “酸辣,鹹香。豬肉槐花餡兒,鮮!”食材明細主料餛飩皮(適量)豬肉餡(適量)槐花(適量)葱(適量)小米椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)香油(適量)自制花椒粉(適量)姜(適量)輔料香菜(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)紫菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉槐花酸湯餛飩的做法步驟1、...
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蝦肉餛飩的做法 簡單包蝦肉餛飩 蝦肉餛飩怎麼做
  • 蝦肉餛飩的做法 簡單包蝦肉餛飩 蝦肉餛飩怎麼做

  • “包1斤餛飩不到十分鐘。左手右手配合會很快,也不用沾水包。”食材明細主料前腿肉(250g)蝦(八個)輔料葱(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉餛飩的做法步驟1、豬前腿肉洗淨。2、蝦洗淨剝殼。3、姜磨碎。4、磨得很細。5、三瓣蒜磨碎。6、...
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酸湯肉餡小餛飩怎麼做-酸湯肉餡小餛飩的做法
  • 酸湯肉餡小餛飩怎麼做-酸湯肉餡小餛飩的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)雞蛋(適量)輔料薑末(適量)葱(適量)調料香油(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯肉餡小餛飩的做法步驟1、裏脊肉剁成肉糜,打入一個雞蛋,加鹽、料酒、生抽、蠔油。2、往同一個方向攪拌上勁。3、葱...
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酸辣蝦肉餛飩怎麼做-酸辣蝦肉餛飩的做法
  • 酸辣蝦肉餛飩怎麼做-酸辣蝦肉餛飩的做法

  • “今早餐分享一款:酸辣蝦肉餛飩,酸辣過癮,口感筋道,完美早餐的不二之選!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)蝦仁(適量)瘦肉(適量)葱(適量)青蒜(適量)香菜(適量)輔料油(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣蝦肉餛飩的做法...
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鮮肉蝦皮餛飩的做法 【鮮肉蝦皮餛飩】 鮮肉蝦皮餛飩怎麼做
  • 鮮肉蝦皮餛飩的做法 【鮮肉蝦皮餛飩】 鮮肉蝦皮餛飩怎麼做

  • “餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“為什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常見的餡料就是豬肉餡。製作豬肉餡,要選擇肥瘦相間的五花...
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酸湯香芹鮮肉餛飩怎麼做-酸湯香芹鮮肉餛飩的做法
  • 酸湯香芹鮮肉餛飩怎麼做-酸湯香芹鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)鮮肉(適量)小葱(適量)輔料餛飩皮(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)油(適量)油潑辣子(適量)熟芝麻(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯香芹鮮肉餛飩的做法步驟1、小葱和香芹洗淨控水。2、豬頭碎成肉泥。3、放入五香粉和...
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雲吞 鮮肉鮮蝦餛飩怎麼做-鮮肉鮮蝦餛飩的做法 鮮肉鮮蝦餛飩
  • 雲吞 鮮肉鮮蝦餛飩怎麼做-鮮肉鮮蝦餛飩的做法 鮮肉鮮蝦餛飩

  • “涼爽的秋天,早晨自己煮碗熱氣騰騰的餛飩,早餐不將就~鮮肉鮮蝦餡的餛飩,有時間多包一點,凍在冰箱裏,早餐夜宵方便快捷的好選擇~我的微信公眾號【暖夫生活】關注後即可查看更多美食~”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料蝦(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鮮肉鮮...
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酸湯鮮肉餛飩怎麼做-酸湯鮮肉餛飩的做法
  • 酸湯鮮肉餛飩怎麼做-酸湯鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料鮮肉(適量)大葱(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油潑辣子(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯鮮肉餛飩的做法步驟1、豬肉洗淨控水。2、葱姜花椒用開水浸泡。3、餛飩皮準備就緒。4、豬肉絞成泥...
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酸辣韭菜鮮蝦餛飩的做法 #團圓飯#酸辣韭菜鮮蝦餛飩 酸辣韭菜鮮蝦餛飩怎麼做
  • 酸辣韭菜鮮蝦餛飩的做法 #團圓飯#酸辣韭菜鮮蝦餛飩 酸辣韭菜鮮蝦餛飩怎麼做

  • “酸辣,餛飩金黃,餡料香嫩適口。一個字,鮮😍”食材明細主料韭菜鮮蝦餛飩(適量)輔料姜(適量)香葱(適量)香辣醬(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣韭菜鮮蝦餛飩的做法步驟1、包好的韭菜鮮蝦餛飩。2、鍋內適量水燒開,餛飩放入,晃動幾下鍋子,防粘鍋...
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酸湯莧菜餛飩怎麼做-酸湯莧菜餛飩的做法
  • 酸湯莧菜餛飩怎麼做-酸湯莧菜餛飩的做法

  • “一早下起雨,24度舒服極了!來一份:酸湯莧菜餛飩,不辜負這份美麗的時光!”食材明細主料莧菜餛飩(適量)水(適量)輔料香菜(適量)小葱(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯莧菜餛飩的做法步驟1、小葱和香菜洗淨備用。2、莧菜餛飩準備...
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酸湯薺菜餛飩怎麼做-酸湯薺菜餛飩的做法
  • 酸湯薺菜餛飩怎麼做-酸湯薺菜餛飩的做法

  • “北方人吃混沌還是喜歡酸湯的。”食材明細主料肉餡(一兩)薺菜(四兩)輔料紅辣椒油(一勺)食醋(三勺)味極鮮(半勺)耗油(一勺)胡椒粉(少許)香菜段(少許)紫菜(少許)蝦皮(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸湯薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜先過把水,感覺過水的口感好些。2、過涼水,捏幹,切碎。3、...
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酸湯鮮魚餛飩怎麼做-酸湯鮮魚餛飩的做法
  • 酸湯鮮魚餛飩怎麼做-酸湯鮮魚餛飩的做法

  • “魚肉餛飩一直是我的心頭好,家裏小朋友也超愛吃。龍利魚肉的嫩滑,搭配時蔬的清香,被薄薄的餛飩皮包裹在一起,口感豐盈而不油膩。”食材明細主料龍利魚(600g)幹木耳(20g)芹菜(100g)胡蘿蔔(100g)姜(5g)蒜(1頭)普通麪粉(500g)白芝麻(3勺)輔料花椒粉(1匙)胡椒粉(1/2匙)五香粉(1/2匙)生抽(3勺)蠔油(1勺)料酒...
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鮮蝦牛肉餛飩的做法 【河南】鮮蝦牛肉餛飩 鮮蝦牛肉餛飩怎麼做
  • 鮮蝦牛肉餛飩的做法 【河南】鮮蝦牛肉餛飩 鮮蝦牛肉餛飩怎麼做

  • “我們這個地區回族比較多,市區內就有特有的回民區,而城市裏各種回族美食也星羅棋佈,隨處可見。我喜歡回民街的牛肉混沌,餡足味香,在家也常常做這種餡料的混沌。現在家裏的小寶寶也慢慢長大了,能吃的東西也很多了,家裏是食物很多都是要照顧到小寶寶的口味和健康,今天這個餛飩就是...
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酸湯餛飩怎麼做-酸湯餛飩的做法
  • 酸湯餛飩怎麼做-酸湯餛飩的做法

  • 食材明細主料鮮肉餛飩(適量)雞蛋(兩個)輔料羊肚菌(適量)裙帶菜(適量)香菜(適量)小葱(適量)青菜(適量)調料香油(適量)鹽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯餛飩的做法步驟1、鮮肉餛飩提前包好。2、雞蛋,葱和香菜準備就緒。3、裙帶菜和羊肚菌提前...
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骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做-骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法
  • 骨湯蝦仁雞肉小餛飩怎麼做-骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法

  • “蝦肉Q彈,骨湯鹹鮮,營養又美味!”食材明細主料豬肉糜(適量)蝦仁(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)榨菜(適量)紫菜(適量)雞蛋(適量)豬骨(適量)葱(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)骨湯蝦仁雞肉小餛飩的做法步驟1、蝦洗淨剔蝦線切段,雞胸肉豬肉剁碎2、加鹽,雞蛋,生抽,葱薑末,...
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蝦肉餛飩怎麼做-蝦肉餛飩的做法
  • 蝦肉餛飩怎麼做-蝦肉餛飩的做法

  • 食材明細主料大餛飩皮(295克)肉末(245克)蝦仁(100克)輔料榨菜絲(80克)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝦肉餛飩的做法步驟1、食材:大餛飩皮、肉末、蝦仁(已清洗)、榨菜絲、香葱。2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適...
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