酸湯牛肉餛飩怎麼做-酸湯牛肉餛飩的做法

“成品酸辣可口，鮮香美味，超級好吃！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯牛肉餛飩的做法步驟

• 1、香菜胡蘿蔔清洗乾淨備用。

• 2、把牛肉、胡蘿蔔、葱分別絞碎放入盆中，花椒用半碗熱水泡下晾涼。

• 3、潑入適量的熱油激發出香味，加入蠔油。

• 4、加入醬油。

• 5、打入一個雞蛋，加入鹽。

• 6、攪拌均勻後，分三次加入花椒水，朝一個方向再次充分的攪拌均勻，餛飩餡就做好了。

• 7、依次包好餛飩，入鍋煮熟。

• 8、碗裏倒入紫菜，加入醬油（分量外）。

• 9、加入米醋。

• 10、盛入煮好的餛飩，淋上適量的辣椒油，放入切好的香菜即可。

• 11、成品圖，鮮香美味！

• 12、超級好吃！

• 13、酸辣可口！

小竅門

牛肉餡朝一個方向充分的攪拌上勁，口感更好。成品酸辣可口，鮮香美味，超級好吃！