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土豆乾燉小雞怎麼做-土豆乾燉小雞的做法

土豆乾燉小雞怎麼做-土豆乾燉小雞的做法

土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做

食材明細

主料
  • 小雞 (1只)
  • 土豆乾 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 陳皮 (1塊)
調料
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

土豆乾燉小雞的做法步驟

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第3張

    2、製作方法:小雞處理乾淨,改刀切小塊,鍋里加入適量,五成油温雞肉下鍋翻炒出水分。

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第4張

    3、加入適量醬油,老抽,煸炒上色。

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第5張

    4、加入適量清水,鹽,十三香,葱姜,料酒,陳皮一塊,大火煮開

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第6張

    5、土豆乾適量,洗乾淨備用。

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第7張

    6、大火燒開,加入土豆乾,改中火慢燉。

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第8張

    7、肉質軟爛,大火收汁,加入適量雞精調味,出鍋。

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第9張

    8、成品圖。

  • 土豆乾燉小雞的做法 土豆乾燉小雞怎麼做 第10張

    9、成品圖。

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