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關於土豆乾燉小雞怎麼做的餐飲百科

土豆乾燉小雞怎麼做-土豆乾燉小雞的做法
  • 土豆乾燉小雞怎麼做-土豆乾燉小雞的做法

  • 食材明細主料小雞(1只)土豆乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(1塊)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆乾燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:小雞處理乾淨,改刀切小塊,鍋里加入適量,五成油温雞肉下鍋翻炒出水分。3、加入適量醬油,老...
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小土豆黑木耳燉土雞怎麼做-小土豆黑木耳燉土雞的做法
  • 小土豆黑木耳燉土雞怎麼做-小土豆黑木耳燉土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)黑木耳(適量)小土豆(適量)輔料姜(適量)紅葱頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小土豆黑木耳燉土雞的做法步驟1、土雞剁成塊,冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。2、黑木耳用水浸泡清洗乾淨。3、小土豆去皮清洗...
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乾魚燉土豆怎麼做-乾魚燉土豆的做法
  • 乾魚燉土豆怎麼做-乾魚燉土豆的做法

  • 食材明細主料乾魚(150g)土豆(3個)輔料葱(適量)花椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾魚燉土豆的做法步驟1、準備適量小乾魚。2、土豆去皮切塊,用清水洗去澱粉。3、把小乾魚用温水泡半個小時,然後用清水洗乾淨,瀝乾水分待用。...
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小雞燉土豆胡蘿蔔怎麼做-小雞燉土豆胡蘿蔔的做法
  • 小雞燉土豆胡蘿蔔怎麼做-小雞燉土豆胡蘿蔔的做法

  • “冬天説來就來了,又到了天天喝熱乎乎湯湯水水的時候了。冬天以蓄養能量為主,在飲食上可以適量吃些肉食。對於忙碌而緊張的上班族來説,省時省力的快手飯菜是最受“待見”的,雖然我不用天天往外跑着上班,但是我也偏愛簡單快手而且少油膩的食物。就比如今天的這鍋小雞燉土豆胡蘿...
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雞翅燉小土豆怎麼做-雞翅燉小土豆的做法
  • 雞翅燉小土豆怎麼做-雞翅燉小土豆的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅燉小土豆的做法步驟1、雞中翅清洗,每隻劃上三刀。2、冷水下鍋焯水撈出。3、小土豆去皮清洗,葱薑蒜備用。4、鍋中放油,放入中翅小火兩面...
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土雞腿燉土豆怎麼做-土雞腿燉土豆的做法
  • 土雞腿燉土豆怎麼做-土雞腿燉土豆的做法

  • “剩個土雞腿,用土豆燉了很好吃。”食材明細主料土雞腿(1個)土豆(4個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粒(3個)葱(適量)姜(少許)鹽(2勺)老抽(少許)原味(口味)未知(難度)土雞腿燉土豆的做法步驟1、備好食材:雞腿切塊,土豆去皮。2、雞腿焯下水,剩雞爪子也一起做了,焯過水的雞腿用水沖洗淨控水。3、鍋中油熱...
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乾貝粉條燉土雞的做法 【乾貝粉條燉土雞】 乾貝粉條燉土雞怎麼做
  • 乾貝粉條燉土雞的做法 【乾貝粉條燉土雞】 乾貝粉條燉土雞怎麼做

  • “俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品,不為別的,主要是人老了牙口不好,軟一些的菜嚼得動,吃着也越發地有味道。自從爺爺過世後,奶奶獨自一人生活了這些年,越發顯得蒼老。人老了,就是做飯也覺得累人,為了能均衡營養,常常把肉和菜放在一起燉,一鍋能吃上好幾天。每次我回去看她老人家,都...
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土豆乾燉大排怎麼做-土豆乾燉大排的做法
  • 土豆乾燉大排怎麼做-土豆乾燉大排的做法

  • “自己曬的土豆乾第一次燒着吃,哈哈,原來是另一種美味,同餐的小夥伴説,明年她也要去曬一點留着燉肉吃😄😄”食材明細主料大排(適量)土豆乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆乾...
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土豆燉雞怎麼做-土豆燉雞的做法
  • 土豆燉雞怎麼做-土豆燉雞的做法

  • 食材明細主料白條雞(半隻)土豆(一個)芸豆(十根)香菇(兩朵)輔料葱白(一段)老薑(三片)幹辣椒(三個)調料花椒(十粒)八角(兩個)料酒(兩勺)生抽(兩勺)老抽(小半勺)黃酒(兩勺)鹽(一勺)食用油(兩勺)蠔油(一勺)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燉雞的做法步驟1、備好食材,切塊。土豆浸泡涼水。2、備好調料。3...
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土豆燉幹豆腐怎麼做-土豆燉幹豆腐的做法
  • 土豆燉幹豆腐怎麼做-土豆燉幹豆腐的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(2小張)土豆(1個)輔料葱(適量)胡蘿蔔(一小段)雞粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)香菜(少許)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉幹豆腐的做法步驟1、土豆去皮切片,幹豆腐先切寬條再切段,胡蘿蔔切片,葱姜切碎2、鍋裏注油燒熱,同時下胡蘿蔔、葱姜,炒香3、下土豆片,翻炒兩...
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榛蘑燉土豆的做法 素版—小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆 榛蘑燉土豆怎麼做
  • 榛蘑燉土豆的做法 素版—小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆 榛蘑燉土豆怎麼做

  • “榛蘑真的很好吃。一直懷念小雞燉蘑菇的味道。現在好了。榛蘑燉了土豆一樣好吃呀。”食材明細主料土豆(適量)榛蘑(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榛蘑燉土豆的做法步驟1、土豆切塊,榛蘑泡發,泡...
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小笨雞燉土豆怎麼做-小笨雞燉土豆的做法
  • 小笨雞燉土豆怎麼做-小笨雞燉土豆的做法

  • 食材明細主料小笨雞(一隻)土豆(一個)輔料老抽(適量)紅九九(適量)醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小笨雞燉土豆的做法步驟1、小笨雞分解後,鍋內加涼水,焯水(涼水下鍋,)2、焯好後,涼水把血末沖掉3、控幹水分,這時候準備作料4、土豆洗好奔塊,準備大料,葱花,白糖,大醬紅99,紅辣...
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小雞燉土豆怎麼做-小雞燉土豆的做法
  • 小雞燉土豆怎麼做-小雞燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞(適量)輔料土豆(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞燉土豆的做法步驟1、雞洗淨切塊焯水。2、土豆切塊。3、鍋里加油燒熱,放入雞塊翻炒三分鐘加生抽,加葱薑蒜繼續翻炒2分鐘加水加土豆。4、大火燒開轉中火煮20分鐘,湯汁看個人喜好。加香菜點...
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小土豆燉雞塊怎麼做-小土豆燉雞塊的做法
  • 小土豆燉雞塊怎麼做-小土豆燉雞塊的做法

  • “麻辣,雞塊入味兒,小土豆軟糯。”食材明細主料白條雞(一隻)小土豆(適量)糯玉米(一個)香葱(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)冰糖(適量(白糖))鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小土豆燉雞塊的做法步驟1、白...
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雞小腿燉土豆怎麼做-雞小腿燉土豆的做法
  • 雞小腿燉土豆怎麼做-雞小腿燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞小腿(幾個)輔料土豆(適量)調料油(適量)五香粉(適量)葱花(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(一點)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞小腿燉土豆的做法步驟1、雞小腿改刀切小塊焯水備用。2、土豆去皮改刀備用。3、葱花適量。4、鍋中熱油加入土豆煸炒。5、二面煎...
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幹豆角燉土豆怎麼做-幹豆角燉土豆的做法
  • 幹豆角燉土豆怎麼做-幹豆角燉土豆的做法

  • 食材明細主料幹豆角(50g)土豆(1顆)凍豆腐(100g)豬肉(150)植物油(30g)輔料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)姜(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,幹豆角用水泡發切段,肉,薑切片。2、炒鍋放油,放入姜,肉片(我又加了些肉皮),生抽翻炒。3、翻炒肉變色後放入土豆,凍豆...
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土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做
  • 土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做

  • “土豆乾這東西估計也就東北有吧,冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根(6個)雞爪(6個)輔料土豆乾(300g)配料老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角大料(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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小雞腿燉土豆香菇怎麼做-小雞腿燉土豆香菇的做法
  • 小雞腿燉土豆香菇怎麼做-小雞腿燉土豆香菇的做法

  • 食材明細主料小雞腿(2只)香菇(6個)大土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)醬油(少許)料酒(少許)醋(少許)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小雞腿燉土豆香菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,香菇切塊,小雞腿切塊,姜切絲,蒜切塊2、熱鍋冷油,爆香蒜姜,然後放入雞塊,翻炒變色放入土豆和香...
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乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法
  • 乾土豆片燉肉怎麼做-乾土豆片燉肉的做法

  • “東北的冬天很冷,在沒有大棚蔬菜供應的那個年代,土豆和白菜就是我們冬天的主菜了。在入冬之前,大人們就會曬各種蔬菜乾,這樣冬天的吃食就會多些。媽媽會曬很多的乾土豆片,將那些地裏撿回來的小土豆崽煮熟,切片,晾乾,待到殺豬的時候,就會有香噴噴的乾土豆片燉肉吃了!近些年都很少人...
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小雞燉土豆粉條怎麼做-小雞燉土豆粉條的做法
  • 小雞燉土豆粉條怎麼做-小雞燉土豆粉條的做法

  • 食材明細主料小雞(一隻)輔料土豆(2個)粉條(適量)配料花椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)白糖(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞燉土豆粉條的做法步驟1、把小雞洗淨切塊,放到漏籃空一下。2、把土豆洗淨切成滾刀塊放進盤備用。葱姜切段。3、鍋中放...
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土豆乾燉雞怎麼做-土豆乾燉雞的做法
  • 土豆乾燉雞怎麼做-土豆乾燉雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆乾(適量)油(適量)温水(適量)冷水(適量)輔料花椒粒(適量)八角(適量)小紅葱苗(適量)葱(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆乾燉雞的做法步驟1、將雞肉剁成小塊用水清洗幾遍至乾淨為止2、土豆乾用温水泡一下葱和...
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筍乾土豆燉肉怎麼做-筍乾土豆燉肉的做法
  • 筍乾土豆燉肉怎麼做-筍乾土豆燉肉的做法

  • “小土豆新鮮上市,立刻遭到哄搶,比大土豆香甜一些的小土豆,軟軟糯糯,搭配清香脆嫩的筍乾,吸滿了肉汁,超級好吃😋”食材明細主料野筍乾(6根)豬前腿肉(250g)小土豆(15個)輔料姜(1塊)小葱(3根)蒜苗(2根)八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(1片)料酒(1勺)黃豆醬油(2勺)老抽(1/2勺)雞汁(1匙)鹽(1/2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法
  • 東北雞肉燉土豆乾粉條怎麼做-東北雞肉燉土豆乾粉條的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料乾粉條(適量)土豆乾(適量)調料油(少量)鹽(少量)葱(少量)八角(少量)香葉(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)幹辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北雞肉燉土豆乾粉條的做法步驟1、雞剁成塊,冷水下鍋,倒點料酒,焯水備用。2、準備好冰糖,八角...
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幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法
  • 幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法

  • “正愁家裏沒菜了,突然想起家裏還有臨走時老媽給帶上的幹豇豆,冰箱裏還有婆婆給帶上的土雞,那就弄一個幹豇豆燉土雞,想到起都爽得很”食材明細主料土雞(750克)幹豇豆(200克)輔料姜(5克)料酒(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豇豆燉土雞的做法步驟1、幹豇豆提前幾個小時用涼水...
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土豆香菇燉小黃雞怎麼做-土豆香菇燉小黃雞的做法
  • 土豆香菇燉小黃雞怎麼做-土豆香菇燉小黃雞的做法

  • “在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。土豆中的蛋白質比大...
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