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關於辣味本幫紅燒鯽魚的餐飲百科

辣味本幫紅燒鯽魚怎麼做-辣味本幫紅燒鯽魚的做法
  • 辣味本幫紅燒鯽魚怎麼做-辣味本幫紅燒鯽魚的做法

  • “朋友們,這道菜比下飯,喜歡吃川辣的,還可以配上小米椒。”食材明細主料鯽魚(一條)肉糜(一小勺)輔料葱(3根)姜(切4片)蒜(2個)老抽(兩勺)生抽(兩勺)糖(一勺)豆瓣醬(一勺)幹辣椒(2根)花椒(少許)白水(一碗)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣味本幫紅燒鯽魚的做法步驟1、油熱。2、油熱炒姜,幹辣椒,蒜,葱...
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紅燒河鯽魚怎麼做-紅燒河鯽魚的做法
  • 紅燒河鯽魚怎麼做-紅燒河鯽魚的做法

  • “春天的河鯽魚肉汁鮮嫩,魚籽還特別的多,加點香菜去腥增香,那是最好不過的。”食材明細主料河鯽魚(1條)香菜(100克)蒜頭(1只)輔料老抽(半勺)生抽(1勺)糖(2勺)料酒(2勺)豆瓣醬(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒河鯽魚的做法步驟1、準備的原料。2、河鯽魚處理乾淨,魚背劃上刀口,更容易...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚丨肉質緊味道鮮美 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚丨肉質緊味道鮮美 紅燒鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽味道極其鮮美,肉肥汁多。並且不僅口感好,它的營養還極其的豐富。蛋白質不僅量足並且質量還很好,都是優質蛋白質,容易被人體吸收,並且還可以增強人體的抵抗力。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料小葱(1根)調料蒜(2瓣)姜(2片)鹽(2g)食用油(20g)豆瓣醬(10g)雞精(2g)陳醋(3g)料酒(10g)胡椒粉(1g)白糖(2...
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私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做
  • 私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條)輔料食鹽(0.5勺)醬油(5勺)醋(3勺)料酒(5勺)白糖(1勺)葱(適量)蒜(適量)麪粉(適量)花椒(適量)水(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家菜紅燒鯽魚的做法步驟1、1.中等大小鯽魚兩條,讓賣魚的給宰殺處理好;回到家洗淨,魚身淺淺割幾道,擦乾,均勻拍一層乾麪粉2、2.鍋燒到足夠...
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本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃
  • 本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃魚:若干條輔料生薑:適量花雕:適量大蒜:適量小葱末:適量食油:適量食鹽:適量黃糖/白砂糖:適量具體步驟1.小黃魚清理好內臟,沖洗乾淨,擦乾魚肚皮,待用;2.起油鍋,倒入適量玉米油,潤鍋後,燒至7成熱後,魚肚朝向裏放入(防止油...
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辣燒澆汁鯽魚的做法 凌亂的魚兒~辣燒澆汁鯽魚 辣燒澆汁鯽魚怎麼做
  • 辣燒澆汁鯽魚的做法 凌亂的魚兒~辣燒澆汁鯽魚 辣燒澆汁鯽魚怎麼做

  • “凌亂的魚兒;確實夠亂,亂出味~極辣極爽爽的口感,愛吃辣的朋友可是有了菜譜哦!魚兒先煎炸至焦黃,外皮酥酥脆脆放進盤中待命,快速的將燒好的汁澆的魚兒身上,趁熱吃入口中,鯽魚酥脆的皮和濃郁的澆汁一起,非常美味哦~這款凌亂的魚兒可是極好的下飯菜!”食材明細主料鯽魚(2條)生薑(1個)紅朝...
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紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)豆豉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鰓和內臟清洗乾淨瀝水,全身劃上花刀均勻抹上少許鹽;姜葱洗淨,剁辣椒少許。2、鍋燒微冒煙放油燒八成熱,放魚煎。3、魚煎至兩面...
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紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 【紅燒鯽魚】 紅燒鯽魚怎麼做

  • “昨天買了2條鯽魚,500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了,乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚(500克)豆瓣醬(適量)姜米(適量)豆鼓(適量)葱段(適量)輔料五花肉(30克)蒜米(適量)蒜薹(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚2邊,劃刀,魚能更加的入味2、鹽巴,葱段...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚🐟 紅燒鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽魚🐟”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料料酒(適量)花椒(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)青椒(適量)生薑(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製2、熱鍋涼油煎魚至可以翻身3、繼續煎另一面至金黃色4、將薑片、辣椒圈、花椒炒...
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紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做

  • “小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽説的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚(500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白醋(適量)薑絲(適量)幹辣椒(4個)葱(...
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紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 大愛【魚】類···紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • “吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉也就是吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的魚肉是肉食中最好的一種它的肉質細嫩,比豬肉、雞肉更易消化吸收,對兒童和老人尤為適宜並且,魚肉吃了對眼睛的視力比較好,重點還美容············”食材明細主料鯽魚(適量...
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紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 雙魚呈祥----紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。我們家一般都用來燒湯或者紅燒。今天的這道紅燒鯽魚應該是我們家大廚家逢年過節的必備菜,而且很有講究,一般都要成對燒,不清楚為什麼。這道菜還是有個同事來我們家的必點...
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本幫紅燒肉怎麼做-本幫紅燒肉的做法
  • 本幫紅燒肉怎麼做-本幫紅燒肉的做法

  • “昨天看了一個視頻,黃小廚教做正宗本幫紅燒肉,看了就被吸引住了,今天就去買了五花肉做一次試試看!做的時候滿屋都是黃酒的味道,我聞着感覺不太好聞呀!深深懷疑這肉燉完了能好吃麼?不過最後吃的時候真的給我大大的驚喜,味道真的很棒,黃酒味也沒了,甜甜的,糯糯的,那味道真是沒誰了!感覺...
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紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做
  • 紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃,老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨,呵呵,現在是完全接受了,就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽魚,我經常都煎得脆一些再燒,魚頭的部分是酥的,連刺嚼到嘴裏都是脆的。所以不用怕魚小而吃...
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本幫紅燒羊肉怎麼做-本幫紅燒羊肉的做法
  • 本幫紅燒羊肉怎麼做-本幫紅燒羊肉的做法

  • “大寒,天氣也冷到了極致,食用一些温補的羊肉對身體大有好處。羊肉在我們當地屬於葷菜中之最,開葷是指的食用羊肉,年夜飯上的葷菜當然也少不了羊肉,本幫紅燒羊肉是我們的最愛,味道鮮美帶有一絲的甜味,喜歡的可以試試。”食材明細主料羊肉(1500克)輔料白蘿蔔(300克)紅棗(4個)黃酒(200克)...
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紅燒素鯽魚怎麼做-紅燒素鯽魚的做法
  • 紅燒素鯽魚怎麼做-紅燒素鯽魚的做法

  • “這個包裝上寫的素鯽魚,其實就是用大豆做的,外面裹了一層紫菜。魚本身沒什麼味道。我用了做紅燒魚的方法來做,料汁很濃,素魚也很入味,香香的,吃起來口感有點像麪筋,很筋道。”食材明細主料素鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口...
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紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 王府紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(一條)輔料料酒(適量)生抽(適量)紅椒(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)葱(適量)白糖(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、準備一條鯽魚,宰殺處理好清理乾淨,在背部劃兩刀,加入料酒薑絲去腥醃製15分鐘。2、將姜蒜切末,葱切花,紅辣椒切絲,裝...
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紅燒鯽魚怎麼做-紅燒鯽魚的做法
  • 紅燒鯽魚怎麼做-紅燒鯽魚的做法

  • “醬香濃郁,味道鮮美,搭配米飯🍚,實在是好吃!一定要挑選鮮活的鯽魚喲!”食材明細主料活鯽魚(4條)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)尖辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)醬油(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、新鮮鯽魚處理乾淨,刮...
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紅燒小鯽魚怎麼做-紅燒小鯽魚的做法
  • 紅燒小鯽魚怎麼做-紅燒小鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(13條)輔料葱薑蒜(適量)八角(1個)乾紅辣椒(4個)調料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒小鯽魚的做法步驟1、鯽魚去除內臟,清洗乾淨,葱薑蒜,八角幹,紅辣椒準備。2、鯽魚兩面沾麪粉,下入油鍋中煎至兩面金黃撈出。3、所有的鯽魚煎至兩面金黃後...
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紅燒鯽頭魚怎麼做-紅燒鯽頭魚的做法
  • 紅燒鯽頭魚怎麼做-紅燒鯽頭魚的做法

  • 食材明細主料鯽頭魚(1斤)輔料生抽(20ml)料酒(20ml)葱(適量)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯽頭魚的做法步驟1、小鯽頭魚去除頭部清理乾淨,葱薑蒜切片。2、鯽頭魚粘麪粉。3、鍋中放油,小火煎魚至兩面金黃。4、盛出。5、鍋中留油煸炒葱薑蒜出香味。6、生抽,...
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上海本幫紅燒肉怎麼做-上海本幫紅燒肉的做法
  • 上海本幫紅燒肉怎麼做-上海本幫紅燒肉的做法

  • “三分瘦兩分肥的精選五花肉,切成方正塊兒,裹上熬製的粘稠糖汁,撒入多種香料用慢火煨燉。肉質酥而不爛,肥膩適中,切邊整齊的肉塊覆轍一層薄薄的油,就像被仔細切割的瑪瑙塊兒。馥郁的香氣中氤氲着絲絲的甜意,軟糯入味,連皮帶肉都入口即化,將每一分滋味都發揮到了極致。剩下的醬汁用...
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蒜辣燒鯽魚怎麼做-蒜辣燒鯽魚的做法
  • 蒜辣燒鯽魚怎麼做-蒜辣燒鯽魚的做法

  • “1.鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收。2.鯽魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。3.鯽魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。4.鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。5.鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂.”食材明細主料鯽魚(1條)輔料...
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紅燒鯽魚=的做法 紅燒鯽魚——做一條火辣性感的魚! 紅燒鯽魚=怎麼做
  • 紅燒鯽魚=的做法 紅燒鯽魚——做一條火辣性感的魚! 紅燒鯽魚=怎麼做

  • “在這個魚類眾多,卻不一定能吃到最理想味道的年代。不能再依靠嘗試外面大廚的技術刺激你的味蕾,因為你現在不僅僅是在尋找,而應該是要有屬於你自己的味道。做一條獨一無二的紅燒鯽魚,作為吃貨的你是必不可少的哦~”食材明細主料鯽魚1條(適量)姜兩片(適量)紅辣椒10g(適量)輔料紅99...
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紅燒海鯽魚怎麼做-紅燒海鯽魚的做法
  • 紅燒海鯽魚怎麼做-紅燒海鯽魚的做法

  • “海鯽魚俗名:九九魚、海鱮、福鯽、海刀子。”食材明細主料海鯽魚(一隻)輔料蒜苗(一根)葱(一根)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)小米辣(1個)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)鹽(半匙)雞精(半匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒海鯽魚的做法步驟1、海鯽魚剖開去掉內臟和魚鰓,在魚身上劃幾...
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紅燒白鯽魚怎麼做-紅燒白鯽魚的做法
  • 紅燒白鯽魚怎麼做-紅燒白鯽魚的做法

  • “魚一直是我們家人很喜歡的一道菜,特別是白鯽魚,魚肉鮮嬾,湯汁鮮美,不論是燒還是做湯,都是一道很美味的菜式,大愛白鯽魚!!自從知道有這個美食網站以來,幾乎天天泡在上面,哪天為買菜,做什麼菜發愁時第一個想來的地方就是這裏,這裏有很多朋友的佳作,可以讓我們學習,讓我們參考,為我們每天...
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