家常菜小雞燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小雞 ：1只
土豆 ：1個

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.把所需食材洗淨備用

2.小雞切好備用

3.土豆切大塊備用

4.薑切片備用

5.鍋中放適量的油，下薑片炒出香味

6.在下雞塊翻炒

7.待雞塊變成白色，下土豆塊繼續煸炒

8.再加入適量的醬油繼續翻炒均勻上色

9.在加入適量的水

10.水量沒過食材為好，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燉

11.葱提前切好備用

12.待鍋內湯汁收幹，加葱花翻炒均勻即可

烹飪技巧

燉雞一定要小火慢燉