家常菜燉土雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

笨雞 ：一隻

輔料

十三香 ：適量
葱 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量
姜蒜 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備輔料，葱薑蒜，花椒大料

2.分解好的加料酒小雞抄去血水，去腥

3.鍋里加油糖，炒成糖色，放入雞塊翻炒。

4.放入調料，但是先不加鹽。

5.加入開水，一定要是開水，肉才會嫩。

6.大火燉十分鐘，小火燉半小時後加鹽，再燉半小時。收湯出鍋。盛到碗裏後忘照圖片了，太香了，都吃完了才想起來。都剩骨頭了。呵呵

烹飪技巧

如果香味可以通過傳達，真想把這誘人的味道分享給大家。