家常土豆木耳燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：半隻
土豆 ：兩顆
木耳 ：少量
青辣椒 ：一顆

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 所有食材清理乾淨之後，雞肉，土豆，青椒全部切塊，鍋裏放油，姜，蒜炒香，放入雞肉炒到斷生後，加入老抽繼續翻炒，炒個兩三分鐘，加入熱水 ，沒過雞肉

2. 中火燉大概20分鐘後，加入適量鹽翻炒幾下，再加入土豆塊，木耳，繼續燉

3. 本人喜歡吃爛一點的雞肉，所以選擇小火慢慢燉，待鍋中湯不多的時候，加入青椒，加入雞精，再翻炒一會，即可出鍋了

4. 中間過程忘記拍照了，只在即將出鍋拍了一張，真的很美味啊，賣相也很好，哈哈