家常木耳土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :150
調味雞汁 :適量
清水 :適量
主料
木耳 :10土豆 :150
輔料
葡萄籽油 :適量調味雞汁 :適量
清水 :適量
1. 食材:野生木耳和土豆。
2. 將木耳泡發,擇洗乾淨,剪去蒂。
3. 焯燙一遍。
4. 將土豆去皮,切絲,放入清水中浸泡,去澱粉。
5. 熱油鍋。
6. 放入土豆絲。
7. 煸炒一會。
8. 倒入少許清水,煸炒至土豆絲變白。
9. 放入木耳。
10. 放入適量的調味雞汁。
11. 倒入生粉水勾芡。
12. 煸炒收汁,即可關火。
土豆切絲,用水浸泡一會,去掉澱粉,炒的時候就不很沾鍋了。
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