美味的醋溜木耳土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的醋溜木耳土豆絲，這是一道非常美味的家常菜。土豆含有非常豐富的營養價值，具有益氣健脾的功效，吃起來特別的爽脆可口。土豆切成絲的口感更佳，木耳吃起來也非常的爽口，而且非常的有營養，對人體很有益處。而且加醋吃起來酸甜可口，所以非常美味。

主料

土豆 ：一個
木耳 ：10

輔料

清香米醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨去皮，切成絲

2.木耳泡發洗淨。

3.起鍋燒熱水，將木耳提前焯一下。

4.起鍋熱油，加入花椒爆香。

5.加入土豆絲

6.加入木耳翻炒

7.倒適量醋，鹽，快速翻炒

8.出鍋盛盤！今兒做的入味兒，好吃的很啊！

烹飪技巧

1、土豆一定要脆的那種才好吃哦！2、手切的絲更好吃哦！3、木耳需提前數小時泡發。4、清香米醋最為合適！