簡單木耳炒土豆肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家裏還剩下一些昨天晚上涮火鍋的剩菜，剩的最多的就是木耳和土豆片了，今天就用這兩個菜加上一些肉絲炒成木耳炒土豆肉絲吧。做法也不是特別的複雜，一般廚藝的人都可以簡簡單單做出這道菜的，味道也非常的鮮保留了菜本身的味道。

主料

土豆 ：適量
肉絲 ：適量
木耳 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量

輔料

葱末 ：適量

具體步驟

肉洗淨，切絲，菜洗淨，切片，精肉用鹽，生抽醃10分鐘

肉鍋下肥肉煉出油，倒入精肉翻炒片刻，放葱末炒香，放料酒，放入菜爆炒5分鐘

放入鹽，雞精，即可！