木耳炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
木耳絲 :200g
水澱粉 :10g
鹽 :2g
主料
肉絲 :200g木耳絲 :200g
輔料
薑絲 :2g水澱粉 :10g
鹽 :2g
具體步驟
1.五花肉切絲加入料酒,鹽,少許澱粉拌勻,水發好的東北木耳切絲,澱粉加水兑成水澱粉,薑絲切好備用
2.熱鍋熱油爆香薑絲
3.放入肉絲翻炒至肉絲熟
4.加入木耳絲繼續翻炒
5.翻炒至木耳熟
6.加入水澱粉急火收汁
7.加鹽雞精調味出鍋
木耳不宜與田螺同食
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