清爽的萵筍木耳炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
木耳 :適量
豬肉 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
清爽的萵筍木耳炒肉絲,這款家常小菜,如果上班的朋友沒有太多的時間來準備自己的飯菜,有擔心餓肚子或者是準備一些便食,但是又擔心沒有營養,這一款家常小炒就非常的適合上班族啦,所以需要這樣的菜的朋友們,就可以根據教程動手做起來啦。
主料
萵苣 :適量木耳 :適量
豬肉 :適量
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1. 萵苣,木耳,切絲。肉絲入鹽、料酒、生抽、澱粉、油醃製十五分鐘。
裏脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆葱蒜,加入裏脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兑水,漫過菜。
2. 熱鍋涼油,入葱姜爆香,肉絲入鍋炒制變色,入萵苣、木耳翻炒。放入鹽,醋。翻炒成熟。完成
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