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關於西芹魔芋的做法的餐飲百科

西芹魔芋怎麼做-西芹魔芋的做法
  • 西芹魔芋怎麼做-西芹魔芋的做法

  • 食材明細主料西芹(四根)魔芋(一塊)輔料肉(適量)葱(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)西芹魔芋的做法步驟1、準備好西芹四根,魔芋一塊,肉適量,肉已經切成絲,還有郫縣豆瓣醬2、葱姜切末,西芹切小段,魔芋切片3、鍋中放油,煸炒肉絲至變色4、肉絲變色後放葱姜爆香...
  • 20091
酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋怎麼做-酸菜魔芋的做法

  • “酸辣下飯~”食材明細主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺絲椒(1個)黑木耳(1小把)輔料葱薑蒜末(適量)小米辣(2個)幹辣椒(2個)調料鹽(1小勺)味極鮮(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魔芋的做法步驟1、200克魔芋切絲。2、用開水焯一下瀝乾水分。3、【配菜】150克酸菜絲、1個螺絲椒切絲、1小...
  • 20077
魔芋炒西芹怎麼做-魔芋炒西芹的做法
  • 魔芋炒西芹怎麼做-魔芋炒西芹的做法

  • “魔芋,是一種鹼性草本植物。具有散毒,養顏,減肥,通脈,降壓等功效。富含多種氨基酸和微量元素,經常食用有益健康!今來一款:魔芋炒西芹,好吃下飯,美味零負擔!”食材明細主料魔芋(一塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(兩根)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)太太樂蔬之鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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炒魔芋怎麼做-炒魔芋的做法
  • 炒魔芋怎麼做-炒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(一塊)輔料小米粒(兩顆)蒜苗(兩顆)調料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魔芋的做法步驟1、蒜瓣切好備用。2、生薑,小米粒,蒜苗切好備用。3、熱鍋放油下生薑蒜瓣翻炒兩次。4、下入魔芋翻炒兩分鐘。5、再放入小米粒翻炒均勻。6、放入蒜苗翻炒均...
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魔芋燒魚怎麼做-魔芋燒魚的做法
  • 魔芋燒魚怎麼做-魔芋燒魚的做法

  • “麻辣鮮香,軟糯嫩滑。”食材明細主料白鰱(1400克)魔芋(300克)酸蘿蔔(1個)芹菜(1根)輔料菜籽油(2湯匙)澱粉(1/2湯匙)料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)青椒魚底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋燒魚的做法步驟1、魚處理後、切大塊,用料酒、鹽醃製,加澱粉抓均勻。2、魔芋切大片,淖水。3、...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做
  • 酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做

  • 食材明細主料魔芋(一小盤)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)配料豬油(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)薑片(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片,中間開個口。2、然後往中間翻轉一下。3、將胡蘿蔔青椒用水焯一下。4、青椒焯水後...
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西芹炒魔芋怎麼做-西芹炒魔芋的做法
  • 西芹炒魔芋怎麼做-西芹炒魔芋的做法

  • “今來一款低脂瘦身菜品:西芹炒魔芋,口感Q彈,方便簡單,營養均衡哦”食材明細主料西芹(適量)魔芋(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹炒魔芋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、改刀切條入開水鍋焯水去除鹼...
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魔芋鴨怎麼做-魔芋鴨的做法
  • 魔芋鴨怎麼做-魔芋鴨的做法

  • “魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成,色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料湖鴨(半個)魔芋(250g)輔料植物油(10g)鹽(5g)豆瓣醬(1勺)薑片(8塊)幹辣椒(5個)老抽(適量)生抽(1勺)大蒜(1根)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魔芋鴨的做法步驟1、色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉...
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尖椒魔芋怎麼做-尖椒魔芋的做法
  • 尖椒魔芋怎麼做-尖椒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)輔料小青椒(適量)小紅椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒魔芋的做法步驟1、熱油炒尖椒和薑片。2、翻炒片刻。3、然後放入魔芋。4、翻炒幾分鐘。5、6-7分鐘左右加入適量鹽和味精調味。6、可以出鍋了。...
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魔芋凍怎麼做-魔芋凍的做法
  • 魔芋凍怎麼做-魔芋凍的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)瓊脂(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋凍的做法步驟1、魔芋洗淨煮熟,切成小丁。瓊脂適量,涼水泡軟。2、小鍋里加水,放入泡軟的瓊脂邊煮邊攪拌,直至瓊脂全部溶化,加入魔芋丁攪勻,加一點點生抽看起來會更有食慾,不...
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紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做
  • 紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做

  • “離開家鄉多年,很懷念家鄉,想念家鄉的美食。一次出差在外地,在超市發現魔芋,我立即買回家。味,還是那個味,但總覺超市買的太老,不好吃。我到網上一搜羅,找到魔芋粉,買回,自己做。哇,還是自己做得好吃!”食材明細主料魔芋粉(150克)鹼粉(15克)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣(適量)配料老抽(適...
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魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法
  • 魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)魔芋(適量)輔料大蒜(適量)豆瓣醬(適量)牛油(適量)鹽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魔芋雞的做法步驟1、薑切片,大蒜去皮,魔芋豆腐焯水,雞剁塊焯水2、熱鍋涼油,放入所以輔料炒出紅油3、放入魔芋豆腐和雞塊4、適量的放入清水,大火燒開...
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醬燒魔芋怎麼做-醬燒魔芋的做法
  • 醬燒魔芋怎麼做-醬燒魔芋的做法

  • “魔芋中富含膳食纖維,而膳食纖維能夠很好的吸水膨脹,增加飽腹感,因此適當的吃一些魔芋,可以補充膳食纖維,增加飽腹感,有輔助減肥的功效。今天,就用大喜大的孜然燒烤醬,做一道好吃的炒魔芋,味道可以媲美燒烤店的錫紙魔芋哦,自己在家做,實惠又健康,趕快行動吧!”食材明細主料魔芋豆腐(25...
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肉絲芹菜炒魔芋結怎麼做-肉絲芹菜炒魔芋結的做法
  • 肉絲芹菜炒魔芋結怎麼做-肉絲芹菜炒魔芋結的做法

  • 食材明細主料魔芋結(230克)肉絲(適量)芹菜(170克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉絲芹菜炒魔芋結的做法步驟1、食材:魔芋結、肉絲、芹菜。2、將芹菜去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、將魔芋結拆開包裝,下入沸水鍋中焯開撈出。5...
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魔芋魚頭怎麼做-魔芋魚頭的做法
  • 魔芋魚頭怎麼做-魔芋魚頭的做法

  • “為保持魚頭原有鮮香,不用太多調料。”食材明細主料雄魚頭(1個)魔芋(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)小米椒(適量)自制辣醬(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋魚頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋下菜籽油,油熱後放入魚頭,小火煎制。3、煎黃,煎...
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西紅柿燜魔芋怎麼做-西紅柿燜魔芋的做法
  • 西紅柿燜魔芋怎麼做-西紅柿燜魔芋的做法

  • “魔芋富含膳食纖維,具有抗癌,通便,降血糖等功效,魔芋與西紅柿搭配,酸甜的口感也不錯的!”食材明細主料魔芋(一塊)西紅柿(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燜魔芋的做法步驟1、準備好食材:魔芋一塊,西紅柿兩個。2、魔芋自來水沖洗乾淨,改刀切小塊,焯下水。...
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泡椒香芹燒魔芋怎麼做-泡椒香芹燒魔芋的做法
  • 泡椒香芹燒魔芋怎麼做-泡椒香芹燒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料泡椒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒香芹燒魔芋的做法步驟1、魔芋500克2、香芹二棵.青紅椒各一個.蒜二瓣.姜兩片.葱二根。3、泡椒二個切末....
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芹菜魔芋怎麼做-芹菜魔芋的做法
  • 芹菜魔芋怎麼做-芹菜魔芋的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)魔芋(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)芹菜魔芋的做法步驟1、芹菜切段。2、魔芋切成絲。3、瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖醃片刻。4、鍋裏倒入油先把瘦肉炒出來盛起待用。5、繼續倒油爆炒姜然後倒入芹菜。6、當芹菜炒到斷生之...
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魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做
  • 魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做

  • “前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,説從來沒有聽説過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料鴨子(1個)豆瓣醬(適量)線辣椒(適量)醬油(適量)山奈(適量)輔料魔...
  • 27723
雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做
  • 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做

  • “雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,雪魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料土鴨(1只)雪魔芋(2塊)輔料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(適量)幹辣椒(5個)花椒(5g)醬油(2匙)糖(少量)雞精(1匙)香葉(適量)陳皮(適量)微辣(口味)...
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魔芋是什麼東西做的
  • 魔芋是什麼東西做的

  • 魔芋。魔芋的製作原料就是魔芋,魔芋是一種草本植物,生魔芋是不能夠直接食用的,因為裏面含有着一些不好的成分,需要放到鍋裏面徹底煮熟煮透之後才能吃。煮魔芋的時間至少需要2到3個小時,但超市當中售賣的,經過加工處理的魔芋是可以簡單加熱之後就吃的。...
  • 20095
魔芋燉雞怎麼做-魔芋燉雞的做法
  • 魔芋燉雞怎麼做-魔芋燉雞的做法

  • “魔芋燉雞是道減肥的肉菜,減肥吃肉不用怕的菜譜。魔芋吸收了雞肉的鮮美,雞肉鮮嫩可口,簡單的調料卻絕對醬香濃郁,魔芋燉雞同樣是暖胃暖心的一道給力肉菜。”食材明細主料魔芋(一袋)雞腿(一隻)輔料葱(一顆)姜(3片)蒜(3粒)小米辣(兩顆)杭椒(一顆)調料植物油(20ml)料酒(15ml)醬油(10ml)郫縣豆瓣醬(一...
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紅燒魔芋怎麼做-紅燒魔芋的做法
  • 紅燒魔芋怎麼做-紅燒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)輔料葱段(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魔芋的做法步驟1、熱油放入薑絲。2、然後放入豆瓣醬1湯匙,幹辣椒和花椒爆香。3、接着放入葱頭。4、翻炒片刻加入魔芋條。5、翻炒2分鐘,放入少許白糖。6...
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魔芋炒韭菜的做法 【魔芋炒韭菜】 魔芋炒韭菜怎麼做
  • 魔芋炒韭菜的做法 【魔芋炒韭菜】 魔芋炒韭菜怎麼做

  • “魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱,又名磨芋、鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等。魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,對人體健康有利。中國早在兩千多年前就開始栽培魔芋了,食用歷史也相當悠久,相傳很久以前,四川峨眉山的道士,用...
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