清蒸小紅魚怎麼做-清蒸小紅魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸小紅魚的做法步驟
1、食材:小紅魚
2、葱段、薑絲
3、將小紅魚去魚鱗去頭去內臟洗淨撈出。
4、放入盤中。
5、接着,加適量的料酒、鹽,雞精。
6、擱入薑絲。
7、然後,放入蒸鍋裏蓋上蓋,上鍋蒸至6——7分鐘。
8、開蓋再擱入葱段蓋上蓋繼續蒸上1——2分鐘。
9、開蓋取出。
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