家常味雞蛋木耳豌豆尖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋木耳豌豆尖是一道小清新的家常菜，成品翠綠金黃相間，讓人食慾大開。雞蛋滋補益氣，木耳排毒功效顯著，有淨化血管的特點，豌豆尖含有大量的維生素，鈣質等等，三者一起烹調製作成一道清爽可口，促進腸道消化，以及排毒效果很好的菜餚哦。

主料

雞蛋 ：1顆
豌豆尖 ：適量
木耳 ：適量

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：1匙

具體步驟

1.木耳泡發洗淨，撕成小朵。

2.100克的豌豆尖洗淨

3.雞蛋加一點料酒再攪勻，鍋裏放油，倒蛋液。

4.然後加入準備好的木耳翻炒一會，最後加入豌豆尖。

5.一道色澤鮮豔的快手菜就做好了。

烹飪技巧

雞蛋里加一點料酒可以去腥味