家常菜洋葱木耳雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：100
木耳 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

蒜 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洋葱切成細絲

2.木耳泡發撕成小塊

3.雞蛋打散備用

4.鍋內熱油，下入雞蛋炒熟

5.將雞蛋盛出

6.鍋內再放一點油，炒香洋葱

7.加入木耳和雞蛋翻炒均勻，調入調料即可出鍋

烹飪技巧

木耳要用涼水泡發才可以發得柔軟好吃