家常菜木耳炒洋葱如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：300

輔料

醬油 ：適量
木耳 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洋葱切粗絲。

2.木耳泡發，洗淨根部雜質並焯水後撕成小朵，擠幹水分。

3.鍋中油燒熱。

4.放入洋葱大火快炒一分鐘，炒出香味。

5.放入木耳，繼續炒一分鐘。

6.調入適量鹽、醬油翻炒片均勻，即可出鍋。

烹飪技巧

1、洋葱切的塊要大一點，這樣有口感。2、要保持大火快炒，這樣洋葱才清脆可口。3、簡單的調味即可，這菜吃的是清香。