![蝦籽管廷如何做簡單又好吃]( "蝦籽管廷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紹酒…：15g熟筍片…：15g濕澱粉…：10g小葱末…：10g熟豬油…：250g薑末…：10g精鹽…：25g雞湯…：100g蝦籽…：5g醬油…：15g水發冬菇…：3個輔料具體步驟1.先半管廷外面的大油疙瘩擇去洗淨，以筷子頂住稍細的一頭，從另一頭把管...
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![蝦籽大白菜的做法 海鮮味素菜——蝦籽大白菜 蝦籽大白菜怎麼做]( "蝦籽大白菜的做法 海鮮味素菜——蝦籽大白菜 蝦籽大白菜怎麼做")
- “這是什麼？乍一看像泡菜，但是吃着右一點都不辣，反而有股濃郁的海鮮味。其實這紅紅的就是蝦籽醬，由蝦籽為原料製作而成，在我們沿海城市非常的常見，超市沒的賣就是網上買，很便宜，六七塊一瓶。炒素菜的時候放一點，味道就超級鮮~”食材明細主料大白菜（半顆）輔料蝦籽醬（三大勺）配料料酒（適...
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![蝦籽豆腐怎麼做-蝦籽豆腐的做法]( "蝦籽豆腐怎麼做-蝦籽豆腐的做法")
- “蝦籽又叫蝦蛋，是蝦卵的乾製品，每年夏秋季節為蝦籽加工時期，蝦籽及其製品均可做調味品，味道特鮮美，剝出來在蝦仁包了餛飩，剩餘在蝦殼也不能浪費，把蝦黃，蝦籽剔出來，與豆腐一起燒肯定特鮮美，雖然特別費時，但這種只有在夏秋兩季才能享用在美味，費點時間也值得一試。”食材明細主料嫩豆...
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![蝦籽紅湯麪如何做簡單又好吃]( "蝦籽紅湯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦籽紅湯麪是一道味美鮮香的菜餚，麪條煮好後加入蝦油、紅油、葱花和其他調料進行調味，最後撒上蝦籽即可。蝦籽含有高蛋白，因為較高含量的蝦青素，因此助陽功效甚佳。主料蝦籽：適量麪條：200g輔料葱：適量自制蝦油：適...
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![蝦籽豆腐如何做簡單又好吃]( "蝦籽豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蝦籽豆腐是一道製作簡單的美食。蝦籽又稱蝦蛋，是蝦卵的乾製品，味道極為鮮美。蝦籽配上細膩軟嫩的豆腐，口感爽滑，味道鮮美，是極為下飯的美食。同時蝦籽中富含的各種微量元素和豆腐中的高蛋白又是對人體最好的保養。主料...
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![蝦籽蝦仁炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "蝦籽蝦仁炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦籽蝦仁炒雞蛋是一道美味的家常菜。蝦仁可作為一種不錯的食療食品，能夠補腎壯陽、健胃，。普通人食之也可健身強力，雞蛋中含有的豐富蛋白質，對肝臟有很好的修復作用，對神經系統和身體發育也有利，能健腦益智。主...
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![蝦籽香菇鮮肉雲吞麪如何做簡單又好吃]( "蝦籽香菇鮮肉雲吞麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘蝦籽香菇鮮肉雲吞麪是雲吞麪是粵菜系中的一道傳統小吃，深受廣大人民羣眾的自習喜愛。雲吞麪易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。既可以滿足口腹之慾，又能給身體補充滿滿的能量主料土...
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![蝦籽燒豆腐如何做簡單又好吃]( "蝦籽燒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋：小麥麪粉：調料：：適量鹽：克味精：克料酒：香油：克植物油：5g大葱：克姜：克具體步驟1.將豆腐切成長方片，擺在盤中；2.用鹽、料酒醃製；3.將雞蛋磕在另一碗中攪勻。4.將炒鍋放在旺火上，倒入油燒至四五成熱時，把豆腐片兩面...
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![家常蝦籽茭白如何做簡單又好吃]( "家常蝦籽茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茭白：400g幹蝦籽：20g紹興黃酒：1湯匙（生抽：2茶匙（10ml）鹽：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）香葱：1棵油：2湯匙輔料具體步驟1.茭白剝去外皮，去掉根部老硬部分，切成滾刀塊。香葱切成寸段備用。2.大火燒開煮鍋中的水，放入茭白汆燙3分...
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![蝦籽醬油怎麼樣]( "蝦籽醬油怎麼樣")
- 蝦籽醬油是最近幾年比較火的一種產品，它是生抽醬油加上蝦籽的提取的精華，然後經過特殊的工藝製作而成，製作時間需要比較久一點，相對於傳統的普通醬油，它多了幾道工序，所以製作時間相對較久。但是因為它提取了蝦籽當中的精華，加入了醬油之中，使醬油多了一種蝦的鮮味，所以會倍受廣大...
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![獨特非凡品豈容你錯過-蝦籽醬油]( "獨特非凡品豈容你錯過-蝦籽醬油")
- 蘇州人很愛吃蝦，在他們的觀念裏一天不吃蝦一天就難受的要死。除了蘇州人最愛的三蝦面以外，蘇州人還會自己製作蝦籽醬油。每年的黃梅天是蝦產卵的旺季，也是蘇州人做蝦籽醬油的最好時節。在那一天他們會和家裏人一起準備材料，再一起做出美味的蝦籽醬油，對他們來説，蝦籽醬油也是一...
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![蝦籽的做法]( "蝦籽的做法")
- 蝦籽是蝦的卵，口感特別好，是海鮮裏面比較出名的一道菜，受到很多人的喜愛，也都適合很多人食用，價格也是很平民化的，所以是我們餐桌上常見的一道菜，但是我們很多人都只知道清蒸蝦籽，不知道蝦籽的做法有哪些，今天就一起來了解吧。蝦籽的做法：一、鹽水籽蝦原料:籽蝦三兩，花椒八粒，薑片二...
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![蝦籽燜茭如何做簡單又好吃-解密舌尖2]( "蝦籽燜茭如何做簡單又好吃-解密舌尖2")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦籽燜茭是一道香氣四溢的菜餚，製作時要注意茭白用沸水抄下，除去其中的澀味，蝦籽用温水泡軟後，才能使鮮味更加豐富。在加入適量老抽提色後，整道菜色香味就俱全了，不失一道為營養和美味的結合。主料茭白：400g蝦籽...
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![蝦籽燒餅怎麼做-蝦籽燒餅的做法]( "蝦籽燒餅怎麼做-蝦籽燒餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料豬油（1050g）酵母（3g）蝦籽（適量）油渣（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦籽燒餅的做法步驟1、300克麪粉50克豬油3克酵母150温水調和揉成麪糰。2、200克麪粉100克豬油調成油穌。3、油麪分成三十五克一小麪糰，油穌分成二十克一小塊。4、將油穌包進油麪...
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![自制蝦籽-蝦籽]( "自制蝦籽-蝦籽")
- “蝦籽，即是蝦的卵加工而成的調味品。味道鮮美，煮麪條或者烹調食物時加一些直接增加鮮味。這次因為買的羅氏蝦裏只有8只有蝦卵，所以就先弄一些。””食材明細主料蝦（8只）胡椒粉（半茶匙）輔料鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蝦籽的做法步驟1、將新鮮買回來的蝦放在...
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![蝦籽茭白如何做簡單又好吃]( "蝦籽茭白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦籽茭白是一道不錯的下飯小菜，適合自己在家制作。茭白含有豐富的營養，容易被人體吸收，有着利尿止渴、補虛健體的功效。而且整道菜吃起來味道鮮美，口感又不失爽脆，是營養和美味的最佳結合。主料茭白：300g輔料蝦...
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![藜麥素魚籽對蝦的做法 藜麥對蝦（仿魚籽對蝦） 藜麥素魚籽對蝦怎麼做]( "藜麥素魚籽對蝦的做法 藜麥對蝦（仿魚籽對蝦） 藜麥素魚籽對蝦怎麼做")
- 食材明細主料藜麥（70g）對蝦（4個）輔料番茄沙司（適量）辣醬（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥素魚籽對蝦的做法步驟1、藜麥洗淨，鍋中放少許鹽煮15分鐘，撈出瀝乾水。2、水燒開，放葱段和薑片少許鹽，將處理乾淨的蝦煮3分鐘，熟後撈出瀝乾水。3、小炒鍋裏放2-3勺...
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![籽蝦燉豆腐怎麼做-籽蝦燉豆腐的做法]( "籽蝦燉豆腐怎麼做-籽蝦燉豆腐的做法")
- “#冬季美食#∽籽蝦燉豆腐湯鮮味美！”食材明細主料韌豆腐（1塊）籽蝦（6個）油菜（1小盤）輔料小葱（2棵）姜（2片）鹽（適量）胡椒粉（少許）蠔油（1小勺少許）生抽（少許）香油（半勺）葱香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）籽蝦燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨去根，切成小段。3、大豆腐切成小塊，葱切小段，姜...
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![都吃什麼好？-蝦籽孕婦能吃嗎]( "都吃什麼好？-蝦籽孕婦能吃嗎")
- 現在人的物質生活條件越來越好了，當一個新家庭迎來了一個新的小生命，那麼爸爸媽媽絕對是想把最好的東西都給這個小寶寶，那就經常會出現一個問題，蝦的營養非常高，多吃一些還補鈣，對胎兒和孕婦都好這個我們大家都知道，那麼蝦籽是否也可以食用呢?一、蝦籽孕婦能吃嗎懷孕是可以吃蝦...
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![魚籽炸蝦醬怎麼做-魚籽炸蝦醬的做法]( "魚籽炸蝦醬怎麼做-魚籽炸蝦醬的做法")
- “在天津，蝦醬是冬天常吃的食材。蝦醬咕嘟豆腐，雞蛋炸蝦醬，大葱炸蝦醬，就饅頭，夾餅，就餑餑太好吃了。今兒用魚籽炸蝦醬，更是美味！”食材明細主料蝦醬（適量）魚籽（適量）雞蛋（適量）輔料大葱（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚籽炸蝦醬的做法步驟1、主要原料。2、大葱切成葱花...
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![醬油籽蝦怎麼做-醬油籽蝦的做法]( "醬油籽蝦怎麼做-醬油籽蝦的做法")
- “這個季節太湖籽蝦上市了，今天特意起早去菜場買了點回來，一般就是做成鹽水河蝦，今天做成醬油河蝦，一樣好吃！”食材明細主料太湖籽蝦（350g）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）葱（2根）姜（2片）香油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油籽蝦的做法步驟1、買回的太湖籽蝦，沖洗乾淨瀝乾水份備用2...
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![茭白炒籽蝦怎麼做-茭白炒籽蝦的做法]( "茭白炒籽蝦怎麼做-茭白炒籽蝦的做法")
- 食材明細主料茭白（210克）籽蝦（200克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒籽蝦的做法步驟1、食材：茭白、籽蝦（已清洗）、薑片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的茭白下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈...
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![紅蝦有籽嗎]( "紅蝦有籽嗎")
- 有。蝦籽是所有蝦都會產生的一種美食，而蝦的蝦籽一般都會聚集在蝦的腹部用觸手包裹着，生蝦時呈透明色煮熟之後就會變成紅白相間的顏色。蝦籽食用起來口感q彈緊緻，可以使菜餚更加鮮美。除了蝦有蝦籽，魚也有魚籽，魚籽一般存在於魚的內腹部。...
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![紅燒籽蝦怎麼做-紅燒籽蝦的做法]( "紅燒籽蝦怎麼做-紅燒籽蝦的做法")
- “我喜歡吃蝦，不論大蝦也好、還是小蝦也罷，一律通吃。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料籽蝦（300克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒籽蝦的做法步驟1、食材：籽蝦（已蝦去須清洗）。2、香葱、薑片。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![清水籽蝦怎麼做-清水籽蝦的做法]( "清水籽蝦怎麼做-清水籽蝦的做法")
- “河蝦帶籽，當季食材，一年中最鮮的時候”食材明細主料籽蝦（200g）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水籽蝦的做法步驟1、鍋裏倒入三分之一冷水，放籽蝦，葱，薑片，倒入料酒，加2-3g鹽（放一點就行，不是鹽水蝦，不要讓鹹味蓋住蝦的鮮），大火5分鐘2、好了，撈出，稍...
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味味甜
