當前位置:味味甜 >

關於茄汁五花肉藕卷的餐飲百科

美味的茄汁五花肉藕卷如何做簡單又好吃
  • 美味的茄汁五花肉藕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁五花肉藕卷是一道層次非常豐富的菜,這道菜吃起來既有有番茄醬的酸甜,蓮藕的爽脆可口,又有五花肉的鮮嫩濃香,真的是一道非常美味的菜。這道菜比較難的就是下鍋煎制的過程,如何保證茄汁五花肉的完整美觀是一...
  • 7343
茄汁五花肉如何做簡單又好吃
  • 茄汁五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250葱花:適量薑片:適量輔料生抽:適量料酒:適量番茄醬:2大勺醋:1大勺白糖:1大勺鹽:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.五花肉切成7mm左右厚片,加料酒、生抽、鹽、雞精、澱粉拌勻,醃製20分鐘。2.熱鍋熱油,下醃製好...
  • 13351
西芹番茄汁如何做簡單又好吃
  • 西芹番茄汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料西芹:適量番茄:適量純淨水:適量輔料具體步驟1.取西芹100克,洗淨後切段;番茄2個洗淨後,在沸水中燙一下,待涼後撕去皮,切成塊。2.將切好的西芹和番茄放入果汁機,加入適量純淨水攪打即可。烹飪技巧西芹是一種保健蔬菜...
  • 27956
美味茄汁五花肉藕卷如何做簡單又好吃
  • 美味茄汁五花肉藕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁五花肉藕卷茄汁濃厚香郁,肉質鮮嫩多汁,非常的好吃,而且這是一道葷素搭配的菜餚,非常的健康有營養,形狀也好看,最重要的是做法上也非常的簡單,非常的容易學習,可以達到營養的均衡,對身體也有好處,所以説這是一道...
  • 15181
五花肉卷怎麼做-五花肉卷的做法
  • 五花肉卷怎麼做-五花肉卷的做法

  • 食材明細主料五花肉(塊)輔料金針菇(顆)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉卷的做法步驟1、將五花肉切成薄片,長一些能卷一圈最好。(今天我切短了)。2、然後將切好的薄片用耗油,醬油,生粉,花椒粉,鹽,料酒醃製兩個小時或者兩個小時以上。3、把金針菇洗淨,用五花肉把金針菇捲起來(今...
  • 26230
蓮藕燜五花肉怎麼做-蓮藕燜五花肉的做法
  • 蓮藕燜五花肉怎麼做-蓮藕燜五花肉的做法

  • “味道很好呢!五花肉出了水肥而不膩,蓮藕具有補血、消炎的功效,兩者配合的非常完美。”食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)薑片(適量)紅葱頭(適量)輔料南乳(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燜五花肉的做法步驟1、五花肉出水撈起切片...
  • 32767
茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎麼做
  • 茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎麼做

  • “非常簡單的下飯菜,酸酸甜甜讓人胃口大開~~~”食材明細主料藕(一節)輔料葱(少許)配料亨氏番茄醬(兩湯匙)醋(一湯匙)糖(兩茶匙)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁藕片的做法步驟1、準備新鮮的藕一節2、將藕去皮處理好後切成薄片3、把切好的藕片放到開水中焯一下,撈出控幹水...
  • 8166
茄汁牛肉燉蓮藕怎麼做-茄汁牛肉燉蓮藕的做法
  • 茄汁牛肉燉蓮藕怎麼做-茄汁牛肉燉蓮藕的做法

  • “牛肉和番茄是很搭配的食材,但今天我主要搭配的是蓮藕,蓮藕配牛肉是給婆婆做飯時發現它們竟然是非常搭配的食材,婆婆愛吃蓮藕,但牙齒又不好,我總是用壓力鍋給煮到軟爛,搭配過不少的食材,發現牛肉和蓮藕也是絕佳搭配。同時進入壓力鍋壓,肉和蓮藕都非常軟爛,老人都可以輕鬆吃。尤其...
  • 10830
蓮藕炒五花肉怎麼做-蓮藕炒五花肉的做法
  • 蓮藕炒五花肉怎麼做-蓮藕炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、蓮藕切片。3、鍋裏熱油,倒入五花肉小火慢炒出油,微焦黃。4、倒入蓮藕大火翻炒一分鐘,加入適量水燜煮。5、蓮藕...
  • 28928
蜜汁五花肉怎麼做-蜜汁五花肉的做法
  • 蜜汁五花肉怎麼做-蜜汁五花肉的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)生抽(適量)老抽(適量)排骨醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁五花肉的做法步驟1、五花肉切塊,開水下鍋加入料酒煮開撈出。2、撈出過涼水。3、鍋中熱油放入五花肉炒出肥油,到...
  • 13296
五花肉炒藕片的做法 團圓飯-五花肉炒藕片 五花肉炒藕片怎麼做
  • 五花肉炒藕片的做法 團圓飯-五花肉炒藕片 五花肉炒藕片怎麼做

  • “買了藕片,用五花肉炒一下,很下飯。”食材明細主料藕(1個)輔料五花肉(1塊)花椒粉(少許)生抽(半勺)鹽(半勺)葱(1顆)蒜(2瓣)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒藕片的做法步驟1、備好食材,五芘花肉切片,藕切片,葱蒜切碎。2、鍋中放油,下入五花肉翻炒。3、放入生抽、花椒粉、葱...
  • 24311
五花肉燜蓮藕怎麼做-五花肉燜蓮藕的做法
  • 五花肉燜蓮藕怎麼做-五花肉燜蓮藕的做法

  • “五花肉的軟綿,蓮藕的粘糯,吃的滿嘴芳香”食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(200g)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)腐乳(1塊)老抽(適量)糖(2g)酒(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕,五花肉2、五花肉厚切3、五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌勻醃10分鐘...
  • 27619
茄汁蓮藕肉丸怎麼做-茄汁蓮藕肉丸的做法
  • 茄汁蓮藕肉丸怎麼做-茄汁蓮藕肉丸的做法

  • 食材明細主料裏脊(適量)蓮藕(半截)雞蛋(一個)輔料食用油(適量)番茄醬(適量)白糖(少許)葱花(少許)蠔油(少許)薑末(少許)生粉(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)水(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蓮藕肉丸的做法步驟1、所需食材。2、裏脊肉剁成肉泥,加入鹽,生抽,白胡椒粉,白糖,薑末,蛋液,攪拌...
  • 4879
滷五花肉卷怎麼做-滷五花肉卷的做法
  • 滷五花肉卷怎麼做-滷五花肉卷的做法

  • “滷味兒十足,下個面,粉,配上幾片,味道不錯哦。”食材明細主料精五花肉(適量)輔料棉線(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)麻椒(適量)桂皮(一小段)冰糖(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)紅糖(適量)花生油(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷五花肉卷的做法步驟1、精五花,本來想做日式叉...
  • 17074
原汁五花肉的做法 【山西】原汁五花肉 原汁五花肉怎麼做
  • 原汁五花肉的做法 【山西】原汁五花肉 原汁五花肉怎麼做

  • “平時最愛吃五花肉,怎麼燉也吃不膩,在我看來,最簡單的方法就是用電飯煲,放進去就不用管了,特別省心,特別適合做一大桌菜的時候,忙不過來又怕會糊鍋。吃多了別的味道的,有時候對原味很懷念,所以只放些簡單的調料,鍋裏不放油乾煸,用五花肉自身的油脂來炒制,最後可以減輕油膩。”食材明...
  • 6857
蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法
  • 蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法

  • “要知道,我家那位真是個肉食大王,沒肉就叫苦連天的,有次我問:“老公,想吃什麼呀?”“什麼都可以,除了辣椒和葱,我不想看到一點綠色的!”&$%#$暈這是我算拿手的菜了吧,今天小露一手,第一次發表,請大家多多支持我~”食材明細主料蓮藕(500G)五花肉(500G)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適...
  • 28516
五花肉燉藕怎麼做-五花肉藕
  • 五花肉燉藕怎麼做-五花肉藕

  • 五花肉燉藕怎麼做?在日常生活中,五花肉燉藕應該怎麼做味道才可以更好,五花肉指的是什麼樣子的肉,可以用來做什麼菜,藕在哪個地方比較常見,本身有什麼功效,兩者結合起來,口味又如何,口感怎麼樣。瞭解這些更是為了做好五花肉燉藕,而需要了解的。一、五花肉藕簡介五花肉燜蓮藕是一道...
  • 11070
蓮藕燉五花肉怎麼做-蓮藕燉五花肉的做法
  • 蓮藕燉五花肉怎麼做-蓮藕燉五花肉的做法

  • “秋季吃蓮藕非常養人,配上五花肉,不僅香還非常營養,一定要多吃點!”食材明細主料蓮藕(一節)五花肉(200g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒粒(幾粒)香葉(一片)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燉五花肉的做法步驟1、蓮藕切塊,五花肉切...
  • 23023
五花肉炒藕片怎麼做-五花肉炒藕片的做法
  • 五花肉炒藕片怎麼做-五花肉炒藕片的做法

  • “藕可以潤肺去燥、生津,這個時候正是吃藕的季節,我喜歡買小點的藕,炒着吃脆脆的,和肉一起,真是太香啦。”食材明細主料藕(300g)五花肉(70g)輔料葱(4g)姜(3g)蒜(1瓣)調料食用油(3g)鹽(3g)花椒粉(1g)生抽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒藕片的做法步驟1、原料:藕,五花肉,葱薑蒜。2、...
  • 11560
五花肉燉藕塊怎麼做-五花肉燉藕塊的做法
  • 五花肉燉藕塊怎麼做-五花肉燉藕塊的做法

  • “五花肉雖然好吃,但吃多也會膩,加點藕塊,既能緩解油膩,又使口感和營養上更加豐富。”食材明細主料帶皮五花肉(800克)鮮藕(3小節)輔料植物油(20克)冰糖(20克)醬油(30克)大葱(一段)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燉藕塊的做法步驟1、帶皮五花肉清洗乾淨,瀝乾水2、切成2釐米...
  • 20030
蜜汁五花肉的做法 給龍肉都不換的蜜汁五花肉 蜜汁五花肉怎麼做
  • 蜜汁五花肉的做法 給龍肉都不換的蜜汁五花肉 蜜汁五花肉怎麼做

  • “好吃,做法也不復雜。醃製好,勞煩電飯鍋大哥烹煮,時間到夾出來切塊擺盤即可。吃麪條,吃米飯,配上幾塊,生活一下子變得甜蜜蜜~”食材明細主料五花肉(1條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料叉燒汁(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁五花肉的做法步驟1、不算真正的...
  • 9944
五花肉茄汁烏冬面怎麼做-五花肉茄汁烏冬面的做法
  • 五花肉茄汁烏冬面怎麼做-五花肉茄汁烏冬面的做法

  • “有時候一個人在家,吃飯也不想湊合。一頓美味的午餐,蔬菜、肉、主食,一樣也不能少。所以,趕緊把冰箱裏的存貨翻出來吧。烤肉加上煎蛋,配上鮮蔬,再來口順滑的烏冬面,滋味鮮香,配菜豐富,這神仙口味,讓人一嘗就停不下來了,胃口大增,可是比點外賣強很多哦!一人食的小煮鍋,再配個小煎盤,涼了...
  • 31033
五花肉炒蓮藕怎麼做-五花肉炒蓮藕的做法
  • 五花肉炒蓮藕怎麼做-五花肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)輔料小米椒(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:五花肉和切片蓮藕,小米椒、蒜、蒜苗。2、鍋中水開放入蓮藕。3、放入一勺白醋。4、焯水一分鐘撈岀。5、五花肉放入...
  • 11293
茄汁土豆肉卷怎麼做-茄汁土豆肉卷的做法
  • 茄汁土豆肉卷怎麼做-茄汁土豆肉卷的做法

  • “我也是看到別人做的這道菜,感覺很有創意,完全可以以假亂真的“排骨”。自己嘗試做,口感酸酸甜甜,不膩,老少皆宜,很好吃!”食材明細主料豬裏脊肉(150克)土豆(2個)蒜(4瓣)澱粉(適量)輔料番茄醬(4湯匙)醬油(1湯匙)白糖(1湯匙)食鹽(適量)水(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁土豆...
  • 31818
五花肉煸藕尖怎麼做-五花肉煸藕尖的做法
  • 五花肉煸藕尖怎麼做-五花肉煸藕尖的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)藕尖(一把)輔料生薑(三片)蒜(兩瓣)油(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉煸藕尖的做法步驟1、藕尖去蒂洗淨,斜切成厚片2、切好的藕尖放水龍頭下衝洗,一定要洗仔細,有些藕尖孔中會有淤泥,洗淨後瀝乾水份3、五花肉切薄片,鍋燒熱入少許油,...
  • 24745
專題