洋葱蝦皮煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

提到雞蛋，我真的超愛它，洋葱蝦皮煎蛋更是愛不絕口。今天要為大家推薦的這款菜品就是洋葱蝦皮煎蛋。不知道大家是否和我一樣，一聽到名字就有一種忍不住吃的衝動。蝦皮配上雞蛋真實絕味呢。嘴裏嚼着蛋飯餅真是有種説不出的滿足感。而且最近雞蛋降價了，可以買很多囤起來哦。

主料

雞蛋 ：3個
洋葱 ：半個
蝦皮 ：1勺

輔料

十三香 ：適量
鹽 ：少量

具體步驟

1.洋葱切丁，放好蝦皮，打入3個雞蛋

2.餃子皮這樣摞起來，鋪上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置，左右對疊，然後，從下方慢慢捲起，

3.原諒我太興奮了，沒拍過程，成品如圖。

4.剩下的，可以做鍋貼。

5.做了六個，由於肉的份量掌握不好，有的還比較好看，在平底鍋塗上適量油，放入成品。小火。

6.加入水，沒過底部，蓋上鍋蓋，如此反覆3次，之前油少的話，可以再加入點油，免得底部糊了，

6.兩面煎黃盛出。

烹飪技巧

蝦皮有鹽味，少加鹽。