香葱蝦皮煎餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :220
蝦皮 :適量
鹽 :適量
水 :適量
小香葱 :3棵
主料
雞蛋 :2個麪粉 :220
輔料
油 :適量蝦皮 :適量
鹽 :適量
水 :適量
小香葱 :3棵
1.準備食材。
2.將麪粉雞蛋和蝦皮放在盆中。
3.葱切成細段
4.食材中加入適量鹽。我加了約3克
5.先將盆中的食材儘量的拌勻。
6.然後根據情況一點點的加入水。
7.最後調成象老酸奶那樣厚的麪糊
8.鍋中刷薄油,倒入適量麪糊
9.煎至兩面金黃即可食用。
1.如果喜歡香脆的殼,可以多放點油煎。2.如果想盡量減少用油的量,建議用平底鍋。3.因為蝦皮是淡乾的,略帶鹹味,所以我放了少量的鹽,餅是略帶鹹味的。
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